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土曜の午後に訪問。待ちなし。先客２～３名。ラーメン屋というよりちょっとおしゃれなイタメシ屋的な外観でちょっと戸惑うなど。塩ラーメンは注文から結構早めの出来上がり。スープはさっぱりとした塩。いい味が出てます。脂っぽくなくて、さらっといただけます。麺は細麺。塩ラーメンにはよくマッチしていて○。ちょっと硬めの茹で上がりで、量も見た目よりはある感じ。トッピングはチャーシュー・鶏そぼろ・メンマなど。チャーシューは脂がなく、柔らかくておいしい。鶏そぼろはアクセントにはなるかな？量はあまり。メンマは細かいのがたくさん。柔らかめな味付けでなかなかいい存在感。なかなかおいしい塩ラーメンでした。最近、ちょっと多めな印象のする系統ですけどっ
kcaprmds
mocopapa
一日三食ラーメン
yzim
土曜の午後に訪問。待ちなし。先客２～３名。
ラーメン屋というよりちょっとおしゃれなイタメシ屋的な外観でちょっと戸惑うなど。
塩ラーメンは注文から結構早めの出来上がり。
スープはさっぱりとした塩。
いい味が出てます。脂っぽくなくて、さらっといただけます。
麺は細麺。
塩ラーメンにはよくマッチしていて○。
ちょっと硬めの茹で上がりで、量も見た目よりはある感じ。
トッピングはチャーシュー・鶏そぼろ・メンマなど。
チャーシューは脂がなく、柔らかくておいしい。
鶏そぼろはアクセントにはなるかな？量はあまり。
メンマは細かいのがたくさん。柔らかめな味付けでなかなかいい存在感。
なかなかおいしい塩ラーメンでした。
最近、ちょっと多めな印象のする系統ですけどっ