5/13(日) 23:45頃　待ちなし

幹事長です。

この日もラーメン部は関係ありません。

この日は東池袋の新店「だいはち」に向かいますが、夜は貸切で入店できなかったので、
とりあえずカレーを食べ帰宅。

夜中、お腹がすいたので、
家の近くのこちらへ、
前の家に住んでたときは平日3:00くらいまでやってるということもあって、
深夜によく行ってましたが、
だんだん疎遠になり、
早稲田店の方はたまに行ってたのですが、鶴巻の方に来るのは久々です。

閉店間際に入店。
お腹がすいてたので、W盛りタレ多めを注文。
タレ多めにすると、タレの入った小瓶を提供してもらえるので、
薄いと感じる方はぜひ。

五分ほどで提供。
ラー油、お酢をそれぞれ５周ぐらいかけます。
お店の張り紙では２，３周とあった記憶がありますが、
５周くらいが自分にはちょうどいいです。
タレもほどほどに加えて、よく混ぜます。

タレが多くついてるところから一口。
やはり、醤油ベースの油そばはがっつりしていて、
お腹がすいてるときには、最高です。

お酢の酸味と、ラー油のこってり感、
タレのしょっぱさがいい感じに混ざり、
ジャンクながっつりとした味になります。

麺も縮れていて、油があるので、
タレとよく絡みます。

トッピングはチャーシューとネギ、海苔、メンマとオーソドックスです。
ここのチャーシューなんですが、脂身がほとんど無く、
味付けもあまりされておらず、最初は手抜きだなぁとおもったりもしたんですが、
何回か来る内に、逆にその肉っぽい感じが癖になったりもします。

食べていく途中で、適度に酸味や辛味を
お酢やラー油、どろ唐辛子で調整できるのもいい所です。

油そばは汁なしと違い、
どこもタレとお酢とラー油での味付けとなってしまい、
単調になりがちですが、
逆にストレートにその味だけを味わえるという面では、
単純においしいと感じることができていいなぁと思います。

ただここは初めて行った時（４年位前かな）から
ほとんどメニューが変わらないので、
もうちょっと何かアレンジがあってもいいかなと、
思ったりもします。

早稲田のほうにも店舗があり、
油そばを専門で提供しているお店は最近増えてきたかと思いますが、
まだまだ珍しい印象があるので、
まだ行ったことのない早稲田生の方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。

油そばは自分で好みの味にできたりして面白いですし、
がっつりしていてお腹も満足するはずです。

ちなみに鶴巻と早稲田では麺が違うらしいです。
まったく気づきませんでした＾＾；

ご馳走様でした。