コメント
SSSさん、こんにちは。
日吉の浜虎ですか~。
このタイプの一杯はそういえばまだ食べたことがないかも。
>黒い縮れた中太麺
これがちょっと気になりますね。横浜の本店にもこのメニューあるのかな?確認しなければ。
ぬこ@横浜 | 2012年5月16日 06:51ぬこ@横浜さん、おはようございます。
私も日吉は初でしたが昼時は9割以上学生でしたね~
他のメニューも見たところ麺は全て黒かったですね!!
本店も最近行ってないのでどうなってるか気になります!!
SSS | 2012年5月16日 08:15SSSさん
今晩は。
先日コメント有難う御座います。このラーメン店は
行った事は、無いですが、昔この側に5年程住んでいました。
精肉店、銭湯富士の湯の並びなのですね!
さらに、上海へ出張でしたか、以前よく、虹橋空港隣接の空港ホテル
に宿泊していました。
シーアン | 2012年5月24日 22:14シーアンさん、こんばんは。
コメントが遅くなり申し訳ありません。
私もあまり日吉の途中下車はしないのですがラーメン屋も多くていいですよね~
虹橋近くではありませんが、浦西方面でホテルとって宿泊しています。
SSS | 2012年5月30日 23:37
SSS
うが

ラーメンは完全食







12時30分で店内ほぼ満席、その後並びと賑わっている。
『麺場 浜虎 横浜店』で過去何を食べたか覚えてないが、前の人に釣られて上記メニューをポチっとな。
大盛可能とのことでお願いし、10分弱で着丼。
麺は炭でも練りこんでいるのか黒い縮れた中太麺で大盛でかなりボリューミー。
モチっとした弾力はあるが炭の効果?は特に感じない。
『麺場 浜虎 横浜店』ではこんな麺でなかったような。
白濁した鶏主体のスープはちょい甘めで塩分は程々。
表面に浮いている焦がしネギの効果は感じない。
具は鶏チャーシュー2枚、ネギ、メンマ、海苔、味玉といった構成。
チャーシューは醤油で味付けされており筋が少し気になるがなかなか美味しい。
後半は飽きがくるので卓上のレモン酢を投入すると後味があっさりしてうまい。
無難な一杯でうまいっちゃうまいが塩って感じではないかなー
大盛無料よりその分を安くしてくれたほうが個人的にはいいなw
まぁ客の9割が学生だからこっちのが喜ばれるか。
次回はあっさりか夏麺でも食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。