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ゴールデンウィーク明けの営業開始を待ちようやくの訪問。前々職の頃の行き着け「北海」は健在ですが尾山台周辺もしばらく来ないとなんか雰囲気が違う感じです。陸は着席&コールでしたっけ!・・・少々慌て気味にヤサイ&アブラ!スープは油が膜を張らず、乳化しているのでトロトロと舌の上を通過する感じがありますが、しつこさはないですね〜!ただ、ジローとはちょっと違って、カエシがピリッとしたタイプではないのでその道の味が好きな方は濃いめもイイでしょうね。豚は・・・程よく美味かったですが、本店に行った際の「こんなに!?」という感動までには至りませんでした。実家に帰宅後、居合わせた弟(農大一高卒)に聞くと本店も昔より豚量が減ったとの情報。まぁ・・・仕方ないのかなぁ・・・
凄い量のニンニクですね(汗 私は妻からニンニク禁止令が出てしまいました・・・・・
前々職の頃の行き着け「北海」は健在ですが
尾山台周辺もしばらく来ないとなんか雰囲気が違う感じです。
陸は着席&コールでしたっけ!・・・少々慌て気味にヤサイ&アブラ!
スープは油が膜を張らず、乳化しているので
トロトロと舌の上を通過する感じがありますが、しつこさはないですね〜!
ただ、ジローとはちょっと違って、カエシがピリッとしたタイプではないので
その道の味が好きな方は濃いめもイイでしょうね。
豚は・・・程よく美味かったですが、本店に行った際の
「こんなに!?」という感動までには至りませんでした。
実家に帰宅後、居合わせた弟(農大一高卒)に聞くと
本店も昔より豚量が減ったとの情報。まぁ・・・仕方ないのかなぁ・・・