平日の昼間、仕事で近くまで来たので久しぶりに訪問。
立ち食いスタイルのカウンター席に陣取ると、それほど待たずに、すぐにラーメンがやって来たので驚いた。この店は太麺なので、以前はもっと出来上がりに時間がかかっていたと記憶しているのだが…。
昼休みの時間が近いので、客が次々と来る事を見越して、見切り茹でをしてるのだろうか？ｗ

ともかく、ラーメンの味は「相変わらず…」と言っていいモノだった。
ひと昔前に確立された、良く言えば伝統的…悪く言えば旧式ｗ…と言えなくもないｗ、定番のとんこつ醤油スープの表面に、中量の背脂がふりかけられており、
具は、ゴワゴワとした食感の、硬めの旧式ｗの肩ロース肉チャーシューと、何の変哲もない普通のメンマ、そして、もやしと少量の刻みネギ…といたってシンプル。

そして、力強い食感の、ストレート太麺。
この麺が、このラーメンの主役と言っていいのではないだろうか。
舌触り、コシ、噛み心地ｗ…など、充分満足出来る食感で、少なくとも「食って損した気分」にはさせない思うｗ

ともかく総合的な俺の評価は、
やはり、現在ではややシンプルな味わい…と言っても差し支えないスタイルのラーメンだと思う。
ただ、俺が食ってる間中、引っ切り無しに客がやって来る所を見ると、千駄ヶ谷名物の黄色いビルのラーメン店は、まだまだ健在のようだｗ