富士山田中そば店 秋葉原店の他のレビュー
80点
84点
83点
88点
85点
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
コメント
～
ココは、アブラが多過ぎて。
このままでは再訪せんでしょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月21日 13:42こんばんは～
なんか旨いのにもったいない感じですね～
アブラも最近堪えるんですよねｗ
でも止められない自分が・・・ｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年5月21日 18:32こんにちは。
ココは、何と言ってもドンブリサイズに閉口です。。
本店に出向いた際、たまたま子連れ客の隣に座りまして、、
「この父子、2人ともお子様ラーメンを？」
マヂで、そう思いましたもの。。
hima | 2012年5月21日 18:41どうもです！
ＡＫＢ乙です！
オイリーはあかんですな～
そして『特製唐華』も！
私も辛くてきつかったですがな～
じゃい(停滞中) | 2012年5月21日 20:25こんばんは。
最近健診で脂肪肝と診断されてしまったので、
オイリーは回避します。
kamepi- | 2012年5月21日 20:53毎度～
塩豚骨ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月21日 22:52追記～
間違えて途中入力してもうたｗ
わちきは「塩」にしたけど、カエシ入っとるらしいで～
アカンな～同好会 | 2012年5月21日 22:55ち～っす。
半ドン。。。最近の若者には通用しない言葉ですよ～。
いったい、いくつやねん。。。トシばれまっせ～。
日曜に神田から秋葉まであるったよ。近っ！！
・@特派員 | 2012年5月22日 07:20おはようございます。
１５時で先客１１名は、かなり賑わってますね～
う～ん オイリーですか。。。
う～ん 豚が強いですか。。。
う～ん やっぱり行こ！
Stag Beetle | 2012年5月22日 09:02ごめんｗ
１６時の間違いですｗｗｗ
Stag Beetle | 2012年5月22日 09:03どうも～
ここのはカテゴラに悩む一杯なので…僕は塩豚骨で^^
「唐華」はかなり強烈だから好きな人でないとキビシイかもｗ
ペンギン軍曹 | 2012年5月22日 19:51ぶるじいさん 毎度～。
美味しいんだけど・・・
少し残念ｗ
らーじいさん 毎度～。
味は良かったですよ～
是非1度はお試しあれ＾＾
himaさん 毎度～。
確かに小さい。かなりｗ
スープ残す人多いから、エコなんでしょうが＾＾；
それなら、それ相応の金額で提供して欲しいものですｗｗ
富士山 | 2012年5月23日 10:25じゃいさん 毎度～。
結構辛かった＾＾；
わりと平気な方ですがｗ
調子に乗ると、痛い目に遭いますねｗｗ
カメピーさん 毎度～。
脂肪肝ですかｗｗ
多分自分もなってそう＾＾；
気をつけないと。
すいちゃん 毎度～。
塩でいいんかぁ～ｗ
オイリーで、そう感じませんでした＾＾；
富士山 | 2012年5月23日 10:28ネコさん 毎度～。
そこに食いつくネコさんこそｗｗ
歳ばれまっせ～＾＾；
スタビーさん 毎度～。
味は美味しいですよ～
油少なめ。とか出来るのかな？
1度はいいんでない！？
ぺんちゃん 毎度～。
自分も塩豚骨。のままで。
オイリーが少し残念でした＾＾；
富士山 | 2012年5月23日 10:32
5月19日（土） 16：05頃 初訪問。
先客 11。 後客 6。
この日は仕事が、いわゆる半丼。どんぶり物ぢゃありませんよ。半ドン。15時上がりｗ
帰宅途中に、秋葉原で萌え～ ｳｿ。 ＢＭ消化の為、通し営業のこちらへ。
店外右側券売機にて表題メニュープラチケ購入。
コの字カウンターのほぼセンターに着席。 厨房男性3名・ホール女性1名の計4名体制。
『こってり』を食べてみたかったが、何も聞かれないし、そのままで＾＾；
待つ事、約6分で受け皿に載って着丼！ 小さいのね。丼ｗ
麺は中太平打ちぎみの微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルツルプリシコ～～～
加水率は高めで、小麦感まずまず。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です♪
麺量は150gくらいかなぁ～？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。魚介系は昆布メインの和出汁。
動物系の出汁感はそこそこ。豚の方が強いですね。
魚介系は昆布の旨味が前面に出た感じ。お魚も感じますが、下支え程度。
表面には大量な油層。これは、少しやり過ぎ感が否めない。 温度キープには良いけど・・・＾＾；
でも、変なクセや臭みはないので、平気な人も多いでしょうｗ
具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは3枚。豚バラ煮豚タイプ。柔らかでジューシー、味付けほど良く・・・うまうま～
メンマは細切り12本。普通の3～4本ぶん。色濃いが、味は普通のシニョコリで・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。結構な量あり、オイリースープに抜群の清涼感。
後半卓上グッズの『特製唐華』なるものあり、『こってり』にオヌヌメらしいが、小さじ1杯入れてみると・・・辛い。 ｱﾀﾘﾏｴﾀﾞのｸﾗｯｶｰｗ
唐辛子を油で揚げたようなヤツですかね？ 入れ過ぎには注意が必要と思われます。＾＾；
あっ！という間に完食！
スープは、3分の1残す。
ごちそうさまでした。
美味しいには美味しいけど、自分には少しオイリーですｗｗ 寒冷地仕様？の油量は、キツイっす！
カテゴリは、塩か塩豚骨かに悩みますが・・・私は後者で。
例えるなら、喜多方ラーメン風の塩豚骨バージン。（油多め） かな？
総評 味 80点。 ＣＰ －1点。 オイリー －2点。