アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ)
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syake
ラーメン日本旅行
うまこ
コメント
どうも、こんばんはです。
旨味がもう一歩でしたか。こういう濃厚さはたま～に遭遇しますよ。
まあ、その一歩のコクを出せれば、壁は超えそうですね＾＾
長野せーは | 2012年5月26日 23:14まいど〜
濃厚系をまだ食ってないので、再訪したいのですがなかなか・・・。
有名店との関係があるようで、期待し過ぎてしまいますからね☆
tomokazu | 2012年5月27日 05:06どうもです♪
純系ラーメンを食べに行きたいと思ってるが中々行けないんですよ。
一度は行かなければ!!
幕ﾉ内一歩 | 2012年5月27日 06:17こんにちは．
まぜそばとか，これからどんどん展開していくのですかね．楽しみなお店です．
Paul | 2012年5月27日 09:24＞長野せーはさん
最近、濃厚系（ドロ系）を出すお店も増えてきましたが
ドロドロ具合と旨味と後味が評価を左右しますね。
＞tomokazuさん
そうですね、店主が喜乃壺出身ということで期待し過ぎなのかもしれませんね。
喜乃壺は行ったことがないんですがｗ
でも、喜元門を食べてしまうとそれと比較してしまいますね＾＾；
＞幕ﾉ内一歩さん
純系ラーメンは間違いない美味しさですね。
なかなか来れないですよね、逆に私は喜乃壺へ行ってみたいです。
＞Paulさん
そうですね～、成長が楽しみですね。
まぜそばはそのうち行きたいと思います＾＾
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年5月27日 10:43
2012年4月21日（土） 13:00頃訪問。先客10名程度。中待ち2名に接続。
家族で訪問。前回、純系ラーメン塩味をいただいたので、今回は濃厚を選択。
テーブル席があくのを待って着席。
10分程度で着丼です。
嫁子供は純系ラーメン。私だけ濃厚魚介豚骨～！！
ただ、わがままな子供を膝の上にのせながら食べるのは非常に食べ辛い＾＾；
ではつけ麺いただきま～す。
スープ側に海苔の上に魚粉がのせてあり、麺側にチャーシューと味玉とメンマがあります。
（あれ、味玉半分が2個あるけど、トッピング注文したっけかな、メモに残っておりませんm(__)m）
結構スープが濃厚ですが味わい的には旨味がもうひとつかなぁという感じです。
濃厚だけど優しい味わいで、もう少しグワッと来ながらも後味がいいやつの方が好きですね。
なんか貼り紙を見ると平日夜間限定のまぜそば750円を始めたと書いてあるので、これまた再訪せねば＾＾
ご馳走様でした。