スープ：配膳された一杯は「池袋店」や「渋谷店」に比べると赤みが大人しくオレンジ掛かった色合いとなっています。
全体を軽くかき混ぜて頂いたスープはあっさりした味噌スープで、「池袋店」や「渋谷店」がいきなり突き刺す様な辛さが襲いかかってくるのに対し、こちらはピリリッと来る程度で見た目通り辛さに大人しさを感じてしまいました（＾＾；「北極」が苦手な方にも頂き易い仕上がりとなっていますが、辛さに期待すると肩透かしを食らいますので、辛さ2倍または3倍で注文する事をお勧めします(*^-ﾟ)v

麺：中太ストレート麺での提供で、適度な茹で加減であっただけにスープの辛味の大人しさが残念でした（＾＾；
こちらでは「麺大盛」を￥60、「麺特盛」を￥110、「麺超盛」を￥160で提供していますが、今回は「並」で頂きました（＾＾；

具材：豚肉、もやし、ニンニクでの提供で、具材の主役であるもやしは「池袋店」や「渋谷店」よりもボリュームがありシャキシャキ感を堪能出来ました～(*^-ﾟ)v