先日通りがかりにオープンを知ったこちら江戸前煮干中華そば きみはん 駒込店。
初日にお邪魔することが出来なかったのですが、２日目となるこの日に足を運んでみました。店先の様子を伺い、行列が出来ていたらスルーしようと思っていたのですが、２０時頃の段階で空席が３つほどありました。が、すぐに後客がゾロっと続き、退店時には１０人が並んでいたので、物凄くタイミングのいい訪問だったようです。
３店舗目となる「きみはん」なのですが、過去２店舗は一度きりの訪問で再訪には至っておりません（汗）
塩らーめんと「セット水餃子」なる食券も併せて購入。〆て９８０円也。
待つことおよそ10分程でソイツと対麺です
グレー掛かったスープは一見塩には見えませんね〜
幾分油量は多めの様子。
熱々スープを早速いただいてみます
ガツンと来る訳ではないのですが、十分に煮干の主張を感じる仕上がり。
塩ダレは控えめなようで角の無い印象。
動物系とのバランスも取れており、呑みやすい印象。も、もう少し塩ダレの主張があったほうが塩らしさがあるのかなぁと。
麺はしなやかな印象の細やや縮れのタイプ。
スープの絡みは上々。カタメの茹で具合も好食感でした。
チャーシューは大ぶりのロース系のものが一枚。歯触りもよく好印象でした。

水餃子は280円という価格設定であれば悪くないですね〜
ワンタン、小チャーハンもセット価格280円との事なので、試してみたいですね。

開店間もないこともあってか幾分ＯＰに不安はある様子も、丁寧な仕事は好印象。
再訪時には醤油で挑んでみようと思います。