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「味噌つけめん」@らーめん 惣次郎の写真今日も昼に少し時間があったのでどこかで食べてから仕事に行くことに。久しぶりに西武線で途中下車。あまり来る機会が無かったこちらに1年ぶりに訪問。12時半の入店でちょうど空席が1つだけあったのでなんとか座れました。まだ未食の味噌つけめん(750円)を注文。以前リニューアルして店主が変わったという話を聞きましたが、たしかに私の覚えている人ではなかったですね。

まずスープを一口飲んでみたのですが、かなり甘い!。さすがに「やすべえ」ほどではないのですが、「やすべえ」のは味噌の味も濃いけど甘さも強い。これは甘さは「やすべえ」より少し控えめだけど味噌味もやや控え目な感じ。とろみもあり、ベースは豚骨みたいですね。多少辛味もあるにはあるのですがそんなに目立たないくらいです。とはいえ甘ったるいだけというわけではなく、わりとコクもあります。麺はほんの少し幅広の中太ストレート。モチモチ感のあるタイプではないですが、よく締めてあるのでコシがありツルっとノド越しの良いタイプで美味しい。具は短冊状のチャーシューにメンマともやしに海苔。特にチャーシューは軟らかく、肉の味がしっかりしているうえに臭みも無いなかなかの味です。メンマも自家製のようで、やや小さめで薄味でしたがコリッとした歯ごたえがするちょうど良い食感でした。最後にスープ割りをお願いすると急須でくれました。このスープはかなり乳白色でいかにも濃そう。スープの甘さが減ってかなりコクがプラスされたので全部飲めました。こちらのつけめんは350gということで、かなりお腹一杯になりました。

前回の訪問からかなり時間が経っていましたが今日も満足しました。ただ、もう少し甘さが抑えてあって、その分味噌味が強かったらもっと良かったんですが・・・。
この西武池袋線沿線でいうと「オリオン食堂」や「ラハメン ヤマン」もそうだと思うのですが、どのメニューにしてもそんなに穴の無い、全体的に満足できるお店の1つではないかなと。
こちらもメディアなどではほとんど採り上げられたりしないかもしれませんが、頑張って欲しいです。
ご馳走様でした。

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