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コメント
行かれましたね
このお店入り口にラーメン王をはじめラーメン著名人のサインがいっぱいありまして
どうなのかな？？と、思ってたら美味いんですよね
また、行きたくなりました～（笑）
こう | 2012年6月10日 03:22どうもです(^_^)
彩りもよく、盛り付けもキレイですね。
和塩な感じですか。すっごい食べたい(>_<)
機会があったら行ってみます！
そうた | 2012年6月10日 04:51おはようございます～
やはりらーめんですね！
つけめんは今ひとつだったような…
この辺りの情景はノスタルジーw
らーめんじじぃ | 2012年6月10日 07:56毎度～
奇遇やね～
わちきも最近、食べてきました～
醤油もまちゃウマでしたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月10日 08:11どもですｗ
和塩・・・旨そうですね！
麺が更に旨そうですｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年6月10日 16:55ｗ
なーんか忘れてましたコチラ。。。
雰囲気もいいしね、
飲みてーｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月10日 17:27どもー。
本駒込の麺工房 山久に行った時，日暮里から歩いたので，この辺通りましたね～。
まあ，都内は美味しいお店がいっぱいあるから，まだまだ回り足りないな～。
Ra.Ibasen | 2012年6月10日 19:17つけ麺いただきに行ったけど、
やはり温かモノの方がいいんだろうなあ、とは感じました。
トータルでも細部も、きちんと作りこんでいて、
好きなタイプです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年6月10日 22:07こうさんまいど。
確かに…。ラーメン王のサイン…。
でも美味かったですね～。
ちょっと通っちゃいそうですよ（＾＾）
そうたさんまいど。
機会があったら是非。
谷根千も良い店たくさんありますよ（＾＾）
したん | 2012年6月10日 22:53らーじいさんまいど。
ノスタルジーですね～。
ゆっくり飲みに行きたいですね～。
会長まいど。
醤油も美味いんだ～。
そうでしょうね～。
これは食べないとアカンね～www
したん | 2012年6月10日 22:59taizoffさんまいど。
スープ絶品ですよ。
機会があったら是非（＾＾）
師匠まいど。
ここで飲む？www
良いよね～。まったりしたいwww
したん | 2012年6月10日 23:03イバセンさんまいど。
この界隈は歩いて回れるんだよね～。
じっくり行きたいですよね。
猫さんまいど。
汁そばのが評判良いみたいだね～。
やっぱり、丁寧に作ってる一杯はわかるよね。
手抜きもすぐわかるけどwww
奥深いですね～。
したん | 2012年6月10日 23:08ここ、旨いっすよね！和塩って感じがナイスと思いますし、土地柄とマッチした塩だと思います。
個人的には、ちょいとご店主に嫌われてしまいまして・・・・、足が遠のいてます（それ以前に時間がないのですが・・・汗）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年6月10日 23:46どうもです～。
コメントありがとうございました。
コチラはかな～り行動圏内のお店ですｗ
「宗」さん出身らしい、和的なバランス感が好いですよね。
私もコチラで飲みたいんですが、最近はもう人気店なのでなかなか落ち着いて飲めませんね（苦笑）
ラーメン王のサイン、ありますね～。ラーメン王子のサインも飾ってくれるかなぁ？（笑）
おうじろう | 2012年6月11日 14:21とまそんさんまいど。
嫌われたの？なんで（爆笑）
忙しそうですね～。
まぁ～、そういう時もありますよね。
したん | 2012年6月11日 19:24ラーメン王子さんまいどです。
ありがとうございます。
情報交換よろしくお願いします(^ ^)
行動範囲似てますね。
どこかでお会いしたらよろしくです（笑）
したん | 2012年6月11日 19:28まいど～
ノーマークやったな～
チャーシューをちゃんと炭火で炙る店ってええよね♡
ジン１９７１ | 2012年6月12日 22:11ジンさんまいど。
ご存知なかった？？
ここ良いですよ。
隠れてないけど、意外な名店ですね。
したん | 2012年6月12日 23:09どうも～
こちらね～最近ちょっと注目しているんですが
この黄金色の塩の絵図・・メチャクチャにタマランですな(笑)
七重の味の店 めじろ 代々木店や江戸前煮干中華そば きみはんのような感じですな～色合いが。
そう考えると、大ヒット間違いない予感が(笑)
この炭チャーも旨そうですな～脂身が少なければ、、３枚ぐらい食いたいでっせw
>魚介がフワッと香って鶏の旨味がじわっと来る感じですね
最近はこの手のタイプがタマランですわ(笑)
右京 | 2012年6月13日 21:26右京さんまいど。
うんうん。美味いですよww
今のところ今月の初訪部門wwでは良い線行ってますよwww
したん | 2012年6月13日 23:02
通勤圏内でどっかないかな～と（定期券で途中下車可能な範囲）思って探していると、最近途中下車してない駅がありました。西日暮里です。
ここは千駄木に近いので、『ＴＥＴＳＵ本店』とか『神無備』とか一時期相当ハマったお店もあるんですよね～。時間も早いし久し振りに降りて見ようかな？という訳で途中下車。
ＲＤＢ見ながら千駄木方面に歩いていくとありました（笑）
よみせ通りをテクテク谷中の方に歩いていくと、本日の目的地のこちらです。
諸兄のレビューで高評化のお店ですね。存在は知ってたんですが初訪問。（ＢＭしてた！）
キレイなお店ですね～。入口の券売機。初訪だったので一番オススメらしい左上の標題のボタンをポチっと。なんかお酒にも拘りがあるらしくいろいろありますね～。飲みに来てもいいかも（笑）
着丼です。う～ん綺麗なビジュアルですね～。少し濁りがある清湯スープ。メニューには『大山地鶏』とか『羅臼昆布』とか『ヒマラヤのピンクロックソルト』とかいろいろ書いてありますね。
横長のデカイチャーシュー、味玉が一個。カイワレ、糸唐辛子の彩もキレイですね。
ではスープから。うんうん。美味いじゃない。魚介がフワッと香って鶏の旨味がじわっと来る感じですね。表面のオイルは若干少な目。出汁の味が感じられるいかにも『和塩』って感じの優しいスープですね～。
塩味もちょうどいいなぁ～。美味いですよ。
麺は三河屋さん。やや細めの四角い切り刃のストレート麺。あ～これ美味い麺ですね。けっこうモッチリしてて喉越しも良いですね。スープの持ち上げも良いんですよ。スープとの相性もいいし。
へ～。替え玉もあるんだね。
チャーシュー。炭火で炙ってあるんですね。香ばしい。美味い美味い。表面はカリッと。中は柔らかいんだ。
味玉は黄身がゼリー状。これにスープが絡んで絶品。
いや～あっという間に完飲完食。美味かった！！満足です。量はちょっと少ない感じだけど満足感は高いですね。連食にも良いんじゃないですか（行かないけど）
なかなかこだわりがあって、丁寧に作ってますね。
他のメニューも多彩。限定もあるみたい。オツマミメニューもあるし良いお店ですね。
今度は飲みに来ようかな～（笑）
ちょっと歩くと谷中ぎんざ。谷根千。好きなんですよ～。ゆっくりと昼間ブラブラするのも良いですね。
定期券の通勤圏内で良い店見つけてしまった（笑）自然と訪問回数が増えそうなお店ですね。
うん。美味しかったです。ご馳走様でした！！