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6/11（月）21：30 前1後2 メニュー名から想像する通りのビジュアル＆テイスト。ずいぶん前に食べた参○五を思い出した。スープは濃厚な動物系と節系中心の魚介系を合わせたもので強い旨みが押し寄せる。三河屋製麺の太ストレートは密度を感じさせる麺でバツンバツンと切れる。表面はざらつきスープとの絡みがよい。野菜を合わせているそうだが、最後の方はくどくなった。具はネギ、ミズナは濃いスープにはよいアクセント。メンマは普通で箸休め。チャーシューは二切れのり、柔らかいが不思議と味がなかった。仕込み不足？茎ワカメが乗っているのは珍しい。コリコリした食感が面白いが、おいしいかというと微妙。全体としては悪くないが個人的には食傷気味の部類。もうそろそろこの手はいいかも。
なまえ
タイソン・バージョン中高年ニート
４門
本生
まるまる(°…°)四隅踏破
mona2
6/11（月）21：30 前1後2
メニュー名から想像する通りのビジュアル＆テイスト。ずいぶん前に食べた参○五を思い出した。スープは濃厚な動物系と節系中心の魚介系を合わせたもので強い旨みが押し寄せる。三河屋製麺の太ストレートは密度を感じさせる麺でバツンバツンと切れる。表面はざらつきスープとの絡みがよい。野菜を合わせているそうだが、最後の方はくどくなった。具はネギ、ミズナは濃いスープにはよいアクセント。メンマは普通で箸休め。チャーシューは二切れのり、柔らかいが不思議と味がなかった。仕込み不足？茎ワカメが乗っているのは珍しい。コリコリした食感が面白いが、おいしいかというと微妙。全体としては悪くないが個人的には食傷気味の部類。もうそろそろこの手はいいかも。