Item: ラーメン一平家
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。ＪＲ横浜線矢部駅の南、国道１６号線から少し南に入った通り沿いにある。パッと見、看板も建物の壁も黄色い外観が目立つ。駐車場は店の周辺に数台。店の中に入ると、席はカウンターで１４席ほど。昼飯時、客は私以外６人。店は、おばあちゃんとその息子？の２人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから、私の定番の「らーめん（６００円）」をいつもの麺固めでオーダー。麺の太さは太麺と細麺の選択制で「太麺」を注文。なんとなくトッピングが欲しくなったので「味付け卵（１００円）」を追加。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、キャベツ、ノリ（３枚）、ネギ、味付け卵（丸々１個）がのっかって、スープは濁りのある濃い茶褐色の家系ラーメン。喰ってみると、スープは当然、豚骨醤油。豚骨がガッツリ感じられる。麺はやや太で軽いウェーブ、シコシコした食感。堪能した。