初の訪問。ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、繁華街から少し外れたところにある。パッと見、白い建物と行列が目立つ。駐車場は見当たらなかった。待ちは外に１人くらい。１分ほどで中に入ると、更に待ちが１人。店内の様子は、席はカウンターとテーブルで２７席ほど。昼飯時、当然満席。店は、厨房に老男性１人とフロアーに老女２人で切り盛り。中待ち２分ほどで相席のテーブルに案内され着席。入店まで、「大勝軒」ということで「つけ麺」か「ラーメン」か悩んでいたが、壁に掲げられているメニューを見ると「つけ麺」はなかったので私の定番を少し腹も減っていたので「らーめん大盛（７５０円）」を注文。待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（四切れ）、メンマ、ノリ、ネギ（たっぷり）がのっかっていて、スープは透明感のある琥珀色で魚介の香るラーメン。ところどころに細麺が見え隠れする。喰ってみると、スープは、魚介がベースで動物も少し入っているのでしょうか？。出汁がしっかり利いていていい感じ。麺は縮れ、シコシコ感がある。堪能した。帰り際、行列は７人に増えていた。