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「チャンポンメン(600円)」@中華 かんちゃんの写真6/19訪問

今日も仕事で新丸子へ。
事務所からはちょっと離れていますが、最近お気に入りの中華 かんちゃんを歩いて訪問。
11:45着で先客は1人。
さて、今日は何を食べようか・・・?
ちょっと悩みましたが、先日リンガーハットでイマイチなちゃんぽんを食べた記憶が蘇り、
此方のチャンポンメンが気になったので、今日はコレでいきましょう。d('д')

テレビを見ていると、女将さんが「今日は暑いからコッチの方が涼しいよ!」とカウンターの
最奥席を勧めてくれます。
此方の女将さんは気風が良くて、イイ人なんですよね~。(^∇^)
お言葉に甘えて、涼しい席に陣取り、笑っていいともを見ながら待つこと5分で配膳となりました。

ん?
所々に茶色いスープが見えますね。
女将さんに確認してみると、デフォのスープに塩餡かけを乗せたのが此方のチャンポンメンとのコト!
「チャンポン=塩」だと思っていたので、コレはちょっとしたサプライズ!!
しかも、塩の部分が餡かけって珍しい。(^д^)ノ
なかなかやるなぁ、かんちゃん!!
茶色い部分のスープを飲んでみると、ココはデフォの醤油スープですね。
生姜が効いていて、美味しいスープです♪
塩餡かけも旨みたっぷりで美味しい!
結構、具沢山なのでその具の旨みも反映されているんでしょうね。
具は大きめの豚肉、ニンジン、白菜、海老、イカ、キクラゲ、ワカメ、ナルト、小松菜、ネギ。
そして、溶き卵も入ってますよ!
何か、やることがニクイなぁ、かんちゃん!!w
塩餡かけと醤油スープを混ぜてみると、コレマタ旨いっ!!!
計算してるのかしてないのかワカリマセンが、とりあえず美味しいww
イカや海老が入っているので、弱いけどちゃんぽん的な味わいも感じられます。
麺はいつもの中細・ウェービー。
茹で加減は普通ですが、量が多めなのが嬉しいトコロ。(^^)
麺量は180gくらいあるんじゃないかなぁ。
微妙に暑い日だったので、ちょっと汗をかきつつ、完食・完飲でゴチソウサマです。

今回のメニューも旨かった!
個人的には、今まで食べた中では一番ですね♪
通常のちゃんぽんとは一線を画す「醤油+塩餡かけ」という構成も斬新でGood!
具材も豊富だし、コレを600円でいただけるのも嬉しいですね。(^^)

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは。

分類は塩になってるけどベースは醤油スープなんですね。
醤油スープと塩餡かけのコラボ、美味しそうです。
具も沢山で600円の価格も素晴らしい!

酒乱 | 2012年6月20日 21:52

おさってもさん、こんばんは。

あれ??19日って自分が行った日なような。
そして奥のエアコン前にも誘導され座ったようなw
完全にニアミスだったんですかね~
この具の構成で600円ですか。
最後はこれかな。

SSS | 2012年6月20日 23:40

おさってもさんこんばんは!

塩餡かけに醤油とは、良さそうな組み合わせですね。
暑い日に生姜スープというのも、デトックスされるような気になれますよね。
ずっとこの店の存在に気づかなかったのが悔やまれます…。

ターポン | 2012年6月21日 00:08

どーもです!

醤油スープに塩の餡かけとは珍しいですねw
しかもしっかりと最近のトレンドの塩麹を使用してるところもいいですねー^^
チャンポン結構好きなので追撃してみたいと思います!

チャンタ | 2012年6月21日 02:30

おはよう御座います。
全メニュー制覇に向かって確実に進んでいますね。
しかし、うまそうな餡の状態。

忍者信 | 2012年6月21日 05:12

こんにちは。

おおっ!
チャンポンと皿うどんが融合した一杯みたいですね!
そういうモノに出くわした事は皆無です。
それでウマいとの事ですんで、ぜひとも試したいところですって。
し、新丸子は遠い。。。。。

hima | 2012年6月21日 05:56

おさってもさん、こんにちは。

かんちゃん、すっかりオキニですね~。このお店のレビューの半数程度がおさってもさんであることからも伝わってきます。
麻婆麺も気になりますが、チャンポンもうまそうですね~!行かねば!

人類兼麺類 | 2012年6月21日 07:21

おさってもさん こんにちは!

面白い「ちゃんぽん」ですね!!
これで600円は素晴らしい~

ここのお店は7月10日まででしたよね? これも食べたいな~

ヨコべー | 2012年6月21日 11:53

おさっても様こんばんは。

コンプリートまでまた一歩近づきましたねw
味もさることながらコスパも最高とは間違えないですね。
早く追撃したいですけど、暫くは難しいですね・・・

azteca | 2012年6月21日 20:53

酒乱さん

どーもです。
ベースは醤油なんですけど、混ぜると塩の方が強くなるので、分類は塩にしました。
安くて旨いし、そこそこボリュームもあるので、かなり気に入ってます。(^^)

おさっても | 2012年6月21日 21:06

SSSさん

どーもです。
僕は12時ちょい過ぎに店を出たと思うので、ニアミスでしたね!
チャンポンメン、なかなか美味しかったので、是非!!(^^)

おさっても | 2012年6月21日 21:11

ターポンさん

どーもです。
このチャンポンメンには、ちょっとビックリさせられました!
まさか、ダブルスープでくるとわ・・・w
味の方も良かったので、是非、食べてみてください!!

おさっても | 2012年6月21日 21:13

チャンタさん

どーもです。
塩麹を使っているかはワカリマセンが、なかなかのシロモノでしたよ。d(^ー^)
是非、食べてみてください!

おさっても | 2012年6月21日 21:14

忍者信さん

どーもです。
はい、コンプリートに向けて地道に通っておりますw
餡かけのとろみ具合もバッチリだったので、此方の店主さんは良い腕してます。(^^)

おさっても | 2012年6月21日 21:16

himaさん

どーもです。
此方はどれを食べても美味しいので、himaさんにもオススメしたいんですが、
場所的にちょっと厳しいですよねぇ。。。
しかも、此方には味噌がないので・・・。(^^;

おさっても | 2012年6月21日 21:19

人類兼麺類さん

どーもです。
お客さんは結構入ってるみたいなんですが、RDBレビュアが少ないみたいですねw
追撃お待ちしてます!

おさっても | 2012年6月21日 21:20

ヨコべーさん

どーもです。
なかなか珍しくて味も良い、サプライズな一杯でした!
是非、食べてみてください!!

おさっても | 2012年6月21日 21:21

aztecaさん

どーもです。
美味しいと言っても、超人気ラーメン専門店と比べちゃうとちょっとアレですが、
普段使いのラーメン屋として見れば、かなりのモンだと思います!

おさっても | 2012年6月21日 21:22

こんばんは!
とろみのある塩餡のちゃんぽんうまそうですね。
きくらげから鉄分がたっぷり摂取できそうです。

イケ麺 | 2012年6月21日 22:24

おはようございます。

おお!着実に全メニュー制覇に向けて、邁進されてますね。
自分も武蔵小杉近辺に行ったら、是非試したいお店の一つです。
醤油スープに塩餡掛けのチャンポンは、変わってますね。

きたはっさく | 2012年6月22日 09:26

さん

どーもです。
塩の餡かけは意外性があって味も良かったです♪
キクラゲも大ぶりなモノが入っていて、コリコリとした食感を楽しめました。(^^)

おさっても | 2012年6月23日 17:37

きたはっさくさん

どーもです。
最近はこのエリアに行くと、此方ばかりに行ってますねw
値段が安いし味も良いので、かなり気に入ってしまいました♪

>醤油スープに塩餡掛けのチャンポンは、変わってますね

ですよね!
奇を衒っただけじゃなく、味も良かったので、計算ずくの一杯なんでしょうね。
って、ホントかな・・・!?ww

おさっても | 2012年6月23日 17:40

へ、閉店ですか!!
せっかくオキニイリの店をゲットできたのに残念ですね。。
ワタクシは、機会が無いままその日を迎えそうです。。

hima | 2012年6月23日 18:09

himaさん

どーもです。
そーなんですよ、超残念です・・・。(´д`;
味も値段も店の雰囲気も気に入っていただけに、ショックです。。。
まぁ、仕方のないことなので、気分を切り替えて今まで以上に訪問しようと思ってます。
ホントはhimaさんにも食べてみて欲しかったんですが、ちょっと無理そうですね。

おさっても | 2012年6月23日 18:32