台風一過のこの日、昼で仕事が終わったので、野方へ。
しかし暑いので、らーめん、特に味噌は敬遠したいところ。
ならば、と汁なし系のある花道さんへ。
油そばはたしか前にいただいたことがあった気がしたので、今日はあえめんに初トライです。
麺の大盛りか卵がサービスとのことで、麺を大盛りにしてもらいます。
ついでに、スタンプカードのポイントでメンマをサービスしてもらいます。

数分の後に運ばれてきたのは、あえめんというネーミングから汁なしを想像していたのですが、汁少なめのらーめんといった印象です。そして、赤い！
辛いのは味覚としては好きなくせに、弱いワタクシとしては、一瞬身構えます。
全体をよく混ぜ、早速いただいてみますと、辛みはほのかに感じますが、そんなにドギツくはありません。これなら行けそうです。
また、通常のらーめんを食べたときより麺の美味さが際立って感じられます。
モヤシ（相変わらず美味い！）、メンマと一緒に麺をいただくと、これまた様々な食感と味を楽しめます。

食べ進めて行くと、辛みがじわじわとボディー・ブローのように効いてきます。が、この日の蒸し暑さに対峙するにはちょうど良く、むしろ心地よくさえ感じられ、大盛りの麺もあっという間に完食です。

これからの暑い時期には、また、麺の美味さをストレートに味わうならこれ！な一品だと思いました。