6/20(水) 19:20　初訪問(^-^)

ＢＡＳＳＯドリルマンからの連食です。
この場所からどっか近場にあるかなぁ～？検索すると新店がありました。面白そうなので行ってみましょう。ここからどうやって行くかも微妙ですが、ＧｏｏｇｌｅＭａｐって便利ですね～。ナビです。
細い路地をクネクネ曲がって歩いていくとありました。出来たばっかりって感じの新店です。

予備知識無しですので取りあえずは基本メニューらしきつけ麺を注文です。麺量が選べるんですが、なんと並～特盛まで同一料金。これはお得ですね～。特盛４５０ｇだって。茹で後だと何ｇになるんでしょうか？ＣＰも良さそうですね。
連食なので並の１５０ｇを注文です。入口の所に製麺機がありますね。自家製麺ならではのサービスでしょうね～。

１０分ぐらいで着丼。これは良い感じの麺ですね。店主さんは江戸川橋の大勝軒で修業したみたいですね～。うんうんなんか大勝軒の太麺って感じです。麺の上には大振りのチャーシューがドン。メンマと海苔。青菜も乗ってる。
つけ汁は黄色というかオレンジがかった感じですかね。これはあんまり経験のない感じ。

それではまずは麺から。麺肌がピカピカしてます。角中太のストレート麺。噛んでみると小麦の味がしっかりしてますね～。密度がギッシリしてる。うんうんこれは良い麺ですよ。見た目通り大勝軒の麺に似てますが、こちらの方がある意味良い麺ですよ。

つけ汁は豚骨と鶏白湯ベースに、なんとカボチャ中心のベジポタ系。だから黄色いんですね。
物凄い濃厚ですね～。鶏が強めですが、ベジポタのちょっとザラッとした舌触りが独特。もちろん麺にも絡みまくりです。大勝軒系の麺なので甘辛酸のつけ汁だと思ったら、ちょっとビックリの組み合わせですね。美味いですよ。
鶏の旨味がしっかり出て、カボチャ中心の野菜の甘味も出てます。

チャーシューもしっかりしてますね。肉の味がしっかりします。つけ汁の底に沈めておいていただくと美味いですね～。

食べ進めていくと若干単調な感じがして飽きがきます。卓上のニンニクと、唐辛子で味変。
良い感じになってきました。１５０ｇですからあっさり完食です。
スープ割は鶏出汁。鶏の旨味が更にアップ。飲み易い。美味いです。

同じベジポタ系で、秋葉原の『松風』に似てるのかな。あんまり経験したことの無い美味しいつけ麺でした。麺も優秀ですね～。良い麺でした。
オープンしたてですからこれから更に美味くなるんじゃないかな～。楽しみですね。
汁なしも評判良いみたいですね。この麺だったら美味いでしょうね。

美味しかったです。ごちそうさまでした。頑張ってくださいね（＾－＾）