こんにちは～～

こちらは好きなお店ですが、並ばないと食べられないので、ここのところご無沙汰してます。

何食べてもおいしいのが、凄いところですね。

並ばなかったら毎週いってますね（＾＾；

Stag Beetle | 2012年7月3日 16:57

並んで食べる価値、ありますよね。まあ、時間に余裕がある時だけですけどｗ
旨いものを出す事がサービスの初歩の初歩、投資に見合った満足を得たいのが客心理の根底。ココを良く理解されてるだけに、仕込から調理への取り組み方には鬼気迫るものがあります。頼もしいです。

とか言いながら、限定は全く興味がない、おいらなのでした。だから、朝イチから並んだりはしませんｗ

Dr.KOTO | 2012年7月4日 00:27

どもです！

麺の表情が最高ですねぇ～
同店では自家製麺になる前での
訪問ですので、思い存分堪能したいところです。

ところで、
＞今度、璃宮の麻辣油そば食べに行きません？ ｗ
断る理由などございません(^^)
お互い都合をつけて、行きましょう～

YMK | 2012年7月4日 07:54

麺の旨さは抜群です。甘みの効いた、歯応えと清涼感溢れる麺がお気に入りの人だったら、毎日麺だけ食べに来たいくらいと思います。そんくらい、旨い。
自家製麺になってからは、麺とスープのバランスを取るために微調整を重ねたんじゃないかな、って思います。何かね、「料理」を考えて知恵を絞って作った感じがするんですよ。努力しないと、なかなかこのバランスには辿りつきません。

麻辣油そばは、近日実施しましょｗ

Dr.KOTO | 2012年7月5日 01:17