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「肉そば 大盛り つゆ増し」@中華そば屋 伊藤の写真どうしても食べたくて2時間以上かけて行ってきました。運良くすぐ着席。

注文はもちろん、【肉そば 大盛り つゆ増し】
約7-8分で着丼。煮干しの極上の香りで目眩がしそうになりました(笑
今日もニボ泡たっぷりで魚介風味が強く出ていてます。何度食べても無化調でここまでの完成度が高いスープには他でお目にかかった事がありません。
麺も相変わらずでここのポキポキ感が恋しかった。○燈あたりは良い線行ってると思うが、個人的には王子の方が好きです。

チャーシューも肉の旨みたっぷりで私の中ではチャーシューでは無いです。旨い肉です(笑

もちろんスープまで全部完食。美味しかったです。ありがとうございました。

ご馳走様でした。

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