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7/1(日)11:35 前0後続多数 町の中華料理屋といった風情。白味噌と赤味噌を合わせたそうだが、白味噌の甘みが支配的でおいしい。さらりとしていて口当たりもよい。細い軽い縮れ麺は固めに茹でられていて歯ごたえがあるが、個人的にはもう一回り太い方がこのスープには合っているように思った。野菜は200g乗るとメニューに記載があるとおり、それなりに多めの炒め野菜がのる。モヤシ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草。メンマは柔らかいが筋が多くもう一つ。チャーシューは脂身がほとんどないが、柔らかくてまずまず。後続は家族連れなどが多く、地元民に愛されているようだ。
7/1(日)11:35 前0後続多数
町の中華料理屋といった風情。白味噌と赤味噌を合わせたそうだが、白味噌の甘みが支配的でおいしい。さらりとしていて口当たりもよい。細い軽い縮れ麺は固めに茹でられていて歯ごたえがあるが、個人的にはもう一回り太い方がこのスープには合っているように思った。野菜は200g乗るとメニューに記載があるとおり、それなりに多めの炒め野菜がのる。モヤシ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草。メンマは柔らかいが筋が多くもう一つ。チャーシューは脂身がほとんどないが、柔らかくてまずまず。後続は家族連れなどが多く、地元民に愛されているようだ。