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ラーメン屋というより大衆中華屋で飲み客が多い。支那そばかと思いきや豚肩をふんだんに使用したスープで薄口醤油。脂が多めのせいもありスープがアツアツでなかなかすすりきれない。麺は柔らかめの白い縮れ麺だが以外と量が多い。麺がこのスープには弱過ぎるように感じる。そのせいか後半は麺の柔らかさと塩味がきつく感じダレてしまった。屋台風のシンプルな味なので飲んだ後にはいいかも。
ノビィ
翔太郎
甚平
Y
Barak
支那そばかと思いきや豚肩をふんだんに使用したスープで薄口醤油。脂が多めのせいもありスープがアツアツでなかなかすすりきれない。
麺は柔らかめの白い縮れ麺だが以外と量が多い。麺がこのスープには弱過ぎるように感じる。
そのせいか後半は麺の柔らかさと塩味がきつく感じダレてしまった。
屋台風のシンプルな味なので飲んだ後にはいいかも。