No.155 2012.7.5(thu)つけ麺 あっさり・細麺(中盛)+味玉（RWクーポン）¥750+0
『ﾎｿｼｬﾊﾞﾂｹ』
おっ、23回目じゃん！→ラ本（RWクーポン）に附属しているクーポンをチョキチョキっと使うで～シリーズ【#23】^^
この日は朝から商用の為、チャリっと外出in日本橋。
現自宅エリアの五反田を出発し、15号を真ーーーーーっ直ぐ北上にカッ飛ばし日本橋へ。
11時45分頃に商用が終え開放。15号を真ーーーーーっ直ぐ南下し平和島に戻ります。
が、その前にランチ。モチのロンでラ食しまっす^^
このルート上（付近）では、未訪店な宿題山積みで悩ましい。。。RWクポーンの使えるトコでサーチし→コチラの宿題店に初訪しまっす。
チャリっと向かい、12時チョイ前頃に到着→店内2＋4人並び待ち。客層は100％リーマンズで、並び待ち場所な店前はタバコでモクモク。
因みに、もう1つ狙ってた→近場の煮干しな店は店外10人強の並びで断念。ニボりたかったけど、近々空いてる時に行こっと。
先に店内入口の券売機で→アレ？昼あっさり/夜こってりで二毛作チックなのかと思ってたけど、どちらでも選べそーな感じっすね。
熱い最中のチャリっとで、重たいヤツより軽め希望って事で→1番人気との表示がされた“つけ麺 あっさり・細麺（京鰹と鶏味）”ペパチケを購入。
比較的スムーズな回転で早めのエスコート。お冷がセットされたカウンター7番な端席に座。
スタッフは→夜営業に本領発揮しそーな、オサレ系のヤングマンな4人体制。
オペレーションも4人の連携グンバツで迅速に進み、待ちのストレス感ゼロでサクっと配膳→蒲田の誇り“菅野製麺”特注品の胚芽麺と京鰹鶏シャバ汁のアッサリ組。夏い熱にピッタシっす^^
先ず、恒例の素のまま麺1本食い→この麺良し！プツプツっと胚芽が練り込まれた良ルックスの中細麺で、和ワールドに誘う蕎麦チックで独特なボツボツ食感が激ナイス！
続けて麺を数本掴み、京醤油なシャバ汁にジャブリと浸けて一気にズバーッと食→和風でスッキリ旨し！京鰹な深～い魚介の旨味装備で、きっと全ての大人が満足な味わい。駄舌の僕にもヒット^^
トッピン具は→つけ汁内にロース系チャーシューが1枚、短冊カットなチャーが4～5本、サクサクながらクニュっと歯切れる良品メンマが3本、ネギパッパ。麺上にクーポンAZS^^なゴマ玉オレンジアイ、海苔1枚な構成。
※ゴマ玉は→焙煎ゴマを食べた鶏から生産した、普通に旨い熟玉。真っ二つにカッティングしてくれてると食べ易くて助かりまっする^^
麺自体の香旨感から、つけ汁に浸け方を→浅くしたり深くしたりアレンジしながら、味の微妙な違いを楽しみながら食べ進み固形物を完食。
でスープ割りを依頼。スープは1度レンジでチンされ温もりを取り戻した後、和出汁で割ってリサーブ→丁寧に再加工され、ジャストに薄められた和風スープでウマウマ^^を汁完フィニ。ご馳走さま～
シャバつけって経験値が激少ないですが→コレはビンゴ中のビンゴ！時期的なフィット感も手伝って激満足！な高得点っす^^
あと、麺は中盛（200g）まで同額なのも嬉しっすね^^てか体感は250gくらいあったかなAZS^^
“こってり・太麺（京鰹と豚味）”も気になる～、また～