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駒場鉄道じゃないですよね...この夏、必食の冷し中華をもとめ千里眼へ伺ったのですが、なんと開店前で既に30人ほどの行列。 うーむっ、日なたで待つには厳し過ぎる... と言うことで、第2候補の嚆矢へ伺うも、なんと土日の昼営業は要予約だとか...(涙) きちんと店舗情報はアップデートしておきました... と言うことで第3候補のコチラ「つけめん 駒鉄」へ伺って参りました。でも、それほどテンションサゲって訳ではありません。 と言うのは、券売機でつけめんTETSU 千駄木本店では見たことのない「濃厚うま辛中華そば」なるメニューを発見したからです。 それにしましてもコチラも有名店ですよね、一応5人ほどの待ち人は居らっしゃいました。 まぁ、店内に待ち椅子もありますし、総席数もありますので、殆ど待つこと無くカウンターに案内となりました。ちなみにコチラのお店の名前は「駒場鉄道」から来ているとの謳い文句が書かれておりますが、それって後付けですよね?w 駒場にオープンしたつけめんTETSU 千駄木本店系列店と言うことで、コマテツですよね? それともつけめんTETSU 千駄木本店のフレーバーを消したい理由があるんでしょうか?! イヤイヤ店頭の看板には、キチンとつけめんTETSU 千駄木本店のシルバーのドンブリが掲げられております...wさて「濃厚うま辛中華そば」。 トッピング具材が寂しいです。 そりゃ駒特とは差別化しなければイケないのは分かりますが、ノーマルがちょっと貧弱です。 ナルト、カイワレ、チャーシュー、メンマ、それと旨辛ダレ、以上です。 汁だくなので、更に具の貧弱さが強調されます...先ずはスープを頂くと、つけ麺のつけダレ同様。 豚骨魚介のフレーバーは、豚骨も魚介も一進一退。 どちらも主張しなければ、どちらも前面に出てこない。 まるでサッシー加入後のHKT48のセンター争いの様に冷めた状況です... 思いの外、旨辛ダレが辛いです。そしてこの1杯の特筆すべきは、この麺。 中太平打ちウーブ麺が、モチモチとした食感がイイ塩梅です。 スープ麺で、この麺と言うのは、なかなかインパクトありますね。 ズズッとススると、スープが飛び散ります!w具完、麺完、スープもほとんど飲んだ後、つけ麺用のスープ割りのカツオだしをスープに追加し、美味しくあっさりとフィニッシュです。 ご馳走様でした! まぁ、特筆することはありませんが、まぁ、安定した大店の1杯と言う感じですよね。 まぁ、その分、お値段もそれなりとなっておりますが...
この夏、必食の冷し中華をもとめ千里眼へ伺ったのですが、なんと開店前で既に30人ほどの行列。 うーむっ、日なたで待つには厳し過ぎる... と言うことで、第2候補の嚆矢へ伺うも、なんと土日の昼営業は要予約だとか...(涙) きちんと店舗情報はアップデートしておきました... と言うことで第3候補のコチラ「つけめん 駒鉄」へ伺って参りました。
でも、それほどテンションサゲって訳ではありません。 と言うのは、券売機でつけめんTETSU 千駄木本店では見たことのない「濃厚うま辛中華そば」なるメニューを発見したからです。 それにしましてもコチラも有名店ですよね、一応5人ほどの待ち人は居らっしゃいました。 まぁ、店内に待ち椅子もありますし、総席数もありますので、殆ど待つこと無くカウンターに案内となりました。
ちなみにコチラのお店の名前は「駒場鉄道」から来ているとの謳い文句が書かれておりますが、それって後付けですよね?w 駒場にオープンしたつけめんTETSU 千駄木本店系列店と言うことで、コマテツですよね? それともつけめんTETSU 千駄木本店のフレーバーを消したい理由があるんでしょうか?! イヤイヤ店頭の看板には、キチンとつけめんTETSU 千駄木本店のシルバーのドンブリが掲げられております...w
さて「濃厚うま辛中華そば」。 トッピング具材が寂しいです。 そりゃ駒特とは差別化しなければイケないのは分かりますが、ノーマルがちょっと貧弱です。 ナルト、カイワレ、チャーシュー、メンマ、それと旨辛ダレ、以上です。 汁だくなので、更に具の貧弱さが強調されます...
先ずはスープを頂くと、つけ麺のつけダレ同様。 豚骨魚介のフレーバーは、豚骨も魚介も一進一退。 どちらも主張しなければ、どちらも前面に出てこない。 まるでサッシー加入後のHKT48のセンター争いの様に冷めた状況です... 思いの外、旨辛ダレが辛いです。
そしてこの1杯の特筆すべきは、この麺。 中太平打ちウーブ麺が、モチモチとした食感がイイ塩梅です。 スープ麺で、この麺と言うのは、なかなかインパクトありますね。 ズズッとススると、スープが飛び散ります!w
具完、麺完、スープもほとんど飲んだ後、つけ麺用のスープ割りのカツオだしをスープに追加し、美味しくあっさりとフィニッシュです。 ご馳走様でした! まぁ、特筆することはありませんが、まぁ、安定した大店の1杯と言う感じですよね。 まぁ、その分、お値段もそれなりとなっておりますが...