レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ここはやはり麺が美味しい。ウェーブがかった麺は口のなかでまさに踊るように跳ねる跳ねる!デフォで塩気も強めなので麺だけ食べてもなかなかのもの。スープは味が大分変わった。甘さが抑えられ、野菜(多分カボチャ)の味が前面に押し出されている。何よりも前来たときは確実に入っていなかった魚粉。流行に逆らって魚介は使わないのがポリシーだと思っていたのだが、、、まあ好きだからいいけどちょっとサービスが悪かったかな。ほんの1,2分だけどわずかに開店の遅れたり(この炎天下では苦痛!)こちらから頼むまで出てこなかった水。11時ぎりぎりに店の入り口から駆け込むなど見苦しい姿も見受けられた。店員の気が緩んでいるようにも思う。少し高めの贅沢品設定なのだからこういうところは店のサービスは緩みなく提供されるようにしたほうがいいと思う。
スープは味が大分変わった。甘さが抑えられ、野菜(多分カボチャ)の味が前面に押し出されている。何よりも前来たときは確実に入っていなかった魚粉。流行に逆らって魚介は使わないのがポリシーだと思っていたのだが、、、まあ好きだからいいけど
ちょっとサービスが悪かったかな。ほんの1,2分だけどわずかに開店の遅れたり(この炎天下では苦痛!)こちらから頼むまで出てこなかった水。
11時ぎりぎりに店の入り口から駆け込むなど見苦しい姿も見受けられた。店員の気が緩んでいるようにも思う。
少し高めの贅沢品設定なのだからこういうところは店のサービスは緩みなく提供されるようにしたほうがいいと思う。