７／１０（火）昼、メチャメチャ暑い千曲市でのミーティング時、昼ラーで同僚３人と伺ったのは、うち１人のリクエストによる春以来の訪問となりますこちらのお店。千曲市での私的定番店の一つですから、もちろん異存ありません。

１２：４０着、店内地元の皆さんで満員、待ちを覚悟も、すぐに空いた丁度３人掛けのカウンターに座ります。取りあえずメニューをチェック、他の２名は目当ての‘あんかけ焼きそば’にすんなり決定、さすれば私も追随と思ったのですが、筆頭メニューの表題をまだ頂いておりません。暑い時でも、熱いラーメン、こちらを大盛りでお願いします。待つ事、６分、着丼。

ビジュアルは、デカメの丼に、一緒に煮込まれた豚肉、キャベツ、ニラ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、タケノコ、ハクサイ、モヤシとメンマ、コーンが醤油スープに乗ってます。とにかく野菜類がざぶんざぶんと入ってます。実は野菜大好きの私は、思わずニンマリ。

スープから。大量のキャベツやタマネギの野菜類から滲み出た、自然な甘みで満たされたとても美味しいガラ出しサッパリ醤油スープ。これ、筆頭メニューを飾るだけありマジで美味いです！同僚の一人によると、何でもテレビでも取り上げられたメニューとの事。伊達にトップバッターを張ってません。

麺は中細のストレート麺。やや柔目ですが、問題ありません。こちらで贔屓の‘みそラーメン’の平太麺とは明らかに違えています。こちらの大盛りはホントにボリュームあるから格闘となります。食べてる途中で襲い来た震度４の地震にも、箸を止める事無く啜り続けます。

具の野菜類はとにかく量もあって大満足。特にキャベツの甘みとニラの風味、それにキクラゲの食感が印象的。煮込まれた柔らかいタケノコと、コリコリしているメンマの対比もとても良い。その他の野類もしっかり持ち味出し切ってます。
肉はバラ肉片で、５～６個入っており、こちらもしっかり旨味を出しています。脂身も甘くて美味いもの。最後に底に沈んだあまーいコーンもレンゲですくい上げて頂きます。

食後にはサービスでかわいいカップのコーヒーが付いてきます。二日続けての食後のコーヒー、私的には半年分の量に値します。

こんな暑い日にも、やはり熱いラーメンで責めたくなり選んだこのメニュー。当然の如く、汗だーくだくになりましたが、この爽快感がたまりません！やはり真夏でもパワー全開、人生夏バテ知らずの私には、アツ～いラーメンが欠かせません、もちろん大盛りで！！