レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
品川に用があり、その途中で寄り道して品達新店巡りに。この間断念したこちらの店の方へ。平日昼過ぎにも関わらず10人以上の並び。ちなみに並ぶ前に食券を買うようにとの事です。(店員に促されますが。。)10分ほどならんで中へ。隣であつもり食べてる人が居ましたが、白いスープに麺が浸って出てくるようですね。これなら麺が張り付いて食べにくいという事はなさそう。今度はあつもりにしてみますか。で、今回は冷盛りであるつけ麺ですが、丼一杯の太麺に褐色のつけ汁、つけ汁は粘度が高くこれで海苔に魚粉が乗っけたらほとんど六厘舎という感じですね。粘度があるほどの濃厚豚骨に魚粉の組み合わせ、六厘舎に比べれば少々ライトかも知れませんが、自分の場合、あちらが食傷気味だったのでこのくらいが丁度良いかも。太麺にも絡み、麺とスープのバランスも悪くないです。(雰囲気的に言えば六厘舎とあびすけの中間という感じでしょうかね。)それに比べると具は少々チープに感じました。中身はチャーシューの角切りとメンマ+ネギといった所。ノーマルなつけ麺ですし、麺とスープだけでもそれなりの満足度が得られるのであんまり気にはなりませんでしたがこの辺がよければもう少しといった感じでした。最近流行り?の豚骨魚介のつけ麺ですね。並ばなければそれなりに満足度は高いと思いますが、この系統のつけ麺出す店は並んでる事がなぜか多く、多分並べば並ぶほど「なんでこんなものが?」みたいな感じになるんでしょうね。やっぱり。とりあえず今回の行列については許容範囲でした。という事で満足度は十分あったと思います。
品川に用があり、その途中で寄り道して品達新店巡りに。
この間断念したこちらの店の方へ。平日昼過ぎにも関わらず
10人以上の並び。ちなみに並ぶ前に食券を買うようにとの事です。
(店員に促されますが。。)10分ほどならんで中へ。隣であつもり
食べてる人が居ましたが、白いスープに麺が浸って出てくるよう
ですね。これなら麺が張り付いて食べにくいという事はなさそう。
今度はあつもりにしてみますか。
で、今回は冷盛りであるつけ麺ですが、丼一杯の太麺に褐色の
つけ汁、つけ汁は粘度が高くこれで海苔に魚粉が乗っけたら
ほとんど六厘舎という感じですね。粘度があるほどの濃厚豚骨に
魚粉の組み合わせ、六厘舎に比べれば少々ライトかも知れませんが、
自分の場合、あちらが食傷気味だったのでこのくらいが丁度良いかも。
太麺にも絡み、麺とスープのバランスも悪くないです。
(雰囲気的に言えば六厘舎とあびすけの中間という感じでしょうかね。)
それに比べると具は少々チープに感じました。中身はチャーシューの
角切りとメンマ+ネギといった所。ノーマルなつけ麺ですし、
麺とスープだけでもそれなりの満足度が得られるのであんまり
気にはなりませんでしたがこの辺がよければもう少しといった感じ
でした。
最近流行り?の豚骨魚介のつけ麺ですね。並ばなければそれなりに
満足度は高いと思いますが、この系統のつけ麺出す店は並んでる事が
なぜか多く、多分並べば並ぶほど「なんでこんなものが?」みたいな
感じになるんでしょうね。やっぱり。
とりあえず今回の行列については許容範囲でした。という事で
満足度は十分あったと思います。