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「豚ラーメン」@ラーメン富士丸 板橋南町店の写真6月30日午後7時頃来店待ちなし
 
 ラーメンフリークのみなさんおひさしぶりでーす!もうご存知の方も多いと思いますが、わたくし幹太郎と申します。今回は要町の富士丸に行って参りました。局地的な大雨だったため待たずにすんなり入れました。この日は昼も食べ損ねていたので思い切って初めての来店ながら豚ラーメンを注文することに!トッピングはニンニクとアブラで決まりです!席について約5分ほど待ったところで着丼ッッ!!アブラは別皿で提供されるんですねー。おやおや。。。久しぶりにわたくしも本気を出す時がきたようです。レディー、ふぁいッッ!!わら

 いやー、禍々しいフォルムですなー。アバウトに盛り付けられた野菜と豚が食欲をそそります!まずはこぼれそうになっていたスープから一口。。。んー、見た目のインパクトとは裏腹にスープはそこまで乳化しておらず、むしろアブラを入れないと物足りなかったと感じるほどあっさりとした醤油ベースの強い味でした。野菜はクタクタな感じにゆでられていますねー。豚はかなり塩分が強く、肉質も固くてパサパサした印象でちょっとガッカリ。

 そしてこの日がたまたまそうだったのかわかりませんが、とにかく麺の量がエグかった。肝心の麺自体は個人的に少し茹ですぎな感が否めず、一本一本の麺が切れちゃってましたね。

 なんとか完食できたものの、ちょっとこの年にもなって無理しすぎちゃいましたーテヘぺロ わたくしのメタボ予備軍なお腹には少々相手が悪かったようです(笑) 

 トータルで見るとなんかどこか惜しい感じの大味なインスパイアって感じでしたかねー。といっても毎回毎回来てるわけじゃないしこういったラーメンはムラもあるので一回来た程度でそんな生意気なことは言えないでしょうけど。。

 またいつか来店しようかな。ごちそうさまでした。

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