1日1麺
hori
けい
どんどん
YMK
Y
コメント
５０円クーポンを使用されるために、一体いくらの交通費を使われたのかｗ
でも、クーポンも私に持たれているより、１麺さんの手に渡って喜んでいたかと思います。
ラーメンの食べ歩きって面白いですネ〜。
少し残念な一杯だったようで。。。
スミマセンシターっ！
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年12月27日 15:30どもっす。
デフォでチャーシュー３枚はお得ですが醤油が弱いのは辛いですね。
塩はどうなんでしょう。。
クーポンの交換っていいですよね。
だって１回行ったらよっぽど気に入らない限り、近日中には行かないですからｗ。
ジャンクガレッジ 東大宮店さん、普通盛りは少なかったです。。
自分が大食いになったのか、本当に量が少ないのかは微妙ですｗ。
でもデカ盛りを生で見れたのは良かった〜、自分じゃ注文出来ませんからｗｗ。
エイチジー | 2007年12月27日 17:17こんばんはｗ
ビジュアル的にはＧＯＯＤなのですが、
醤油と背脂のバランスですか…
久々にこってり系行きたくなりましたｗ
ランディ | 2007年12月27日 20:44どうもです!!
私、がんこ系は系列も含めて未訪なんです･･･
行ってみようとは思うんですけど、何故か無意識のうちに候補から外しちゃってるんです（汗）
どなたかに拉致されて連れてってもらわないと一人ではいけないようです（笑）
泉 | 2007年12月27日 21:39こんばんは。
此方は宿題店になっておるのですが、
どうもイマイチのようですね。
何やら雑になったという噂もありますしね〜
ますます後回しに・・・
ぽんたくん | 2007年12月27日 22:341日1麺さん こんにちは。
久しぶりに同日夜22時頃、仕事帰りに1日1麺さんと全く同じメニューを食べてました。もちろんクーポン使用です。
夜しか行ったことがないのですが、夜は薄いチャーシューが2枚です。
「麺との併せ喰いに適しているとも言える」のコメントがありますが、あまり気にしていなかったのですが、こちらではチャーシュー単独で食べていなかったですね。無意識のうちに麺との併せ喰いをしていました。
がんこ系はこちらしか行ったことはないのですが、他のお店はまた違うのですね！！
masa | 2007年12月30日 11:33
都営新宿線「住吉駅」から徒歩で向うと見えてきた“骨看板”元祖一条流がんこ 十一代目から独立された店主が営まれているらしい
11：40 先客3名、カウンター中央に着きメニューを手に取ったが注文は既に決めており、がんこ系では“こってり”と決めているが、大したコッテリでもなくむしろ背油が無いとショッパさが先行してしまうからだ、ランチタイムサービスのライスは遠慮し大盛りにした
店内の雰囲気はあまり好ましくない、カウンター越しに見えるビジュアルは乱雑、照明も寒色系蛍光灯の青い光に照らされているせいか？食欲も掻き立てられない
間もなく配膳されたラーメンの絵面は正に“がんこ”そのものであり、トロットロのバラ巻きチャーシュー3枚に覆われている、スープに浸せばホロホロと崩れるので麺との併せ喰いに適しているとも言える
メンマは薄味ながらシャキっとした歯応えがやや強め、その他海苔×1と薬味という組み合わせだが、“がんこ系醤油”においては薬味こそ重要なアイテムだと感じるのは長ネギの清涼感が冴え渡るからに他ならない
カエシがイマイチ弱く感じたので、背油の甘さに完全に負けておりバランスの悪さが目立つが塩分濃度がピッタリのでカエシの追加はしなかったが“醤油らーめん”とは言い難い
麺は好みの黄色細縮れ麺で茹で加減も良く、その啜り具合、噛み心地、喉越し共に満足出来た
全体としては程よく纏まっている一杯ではあったが、CPの低く醤油の味わいが弱かったことが尾を引いてしまったようだ