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7月14日19:20頃訪問☆先客２人濃厚鶏白湯味玉つけ麺（中盛）ということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョ鶏白湯で、濃度的にはけっこう高め。この濃度でも決してしつこさはなく甘みが程よく感じられます。麺は、心の味製の中太ストレートで、もっちり感は中の上レベルで歯でも喉でも楽しむこともできるタイプ。具は、コロチャーシューが３、４個に、味玉、メンマ、カイワレ。チャーシューは、ちょっと寂しいかな。かなり小さめで、食べごたえはあまりないかな。ほん田出身ということでハードルを高くしてましたが、スープ、麺は期待通りでした。ただチャーシューは、ちょっとおしいなぁ。ごちそうさまでした。
やくまる
前衛FIG
ゆーぞー
James namy
ぬれいえふ
7月14日
19:20頃訪問☆先客２人
濃厚鶏白湯味玉つけ麺（中盛）
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏白湯で、濃度的にはけっこう高め。この濃度でも決してしつこさはなく甘みが程よく感じられます。
麺は、心の味製の中太ストレートで、もっちり感は中の上レベルで歯でも喉でも楽しむこともできるタイプ。
具は、コロチャーシューが３、４個に、味玉、メンマ、カイワレ。
チャーシューは、ちょっと寂しいかな。かなり小さめで、食べごたえはあまりないかな。
ほん田出身ということでハードルを高くしてましたが、スープ、麺は期待通りでした。ただチャーシューは、ちょっとおしいなぁ。
ごちそうさまでした。