7/15昼訪問
大阪出張の際、「大阪のラーメンといえば」とRDB大阪版をチェックしていたものの、
結局訪問することなく、気になっていました。
そんなこちらのお店が東京進出ということで、早速訪問してみました。

訪問時、まさにお昼時だったのですが、空席ちらほら。
まあこんなもんでしょうか。
というわけで標記メニューの食券を渡す。
店員さん2名で切り盛りしており、頻繁に武蔵ばりの掛け声が繰り広げられる。
やや騒々しい？いや、元気ということでよいでしょう。
カウンターから見える厨房裏には、どでかいチャーシューがどーーーんと置いてある。
すげーな、おい。

そうこうするうちに着丼。
特製ということでか、分厚いチャーシュー3枚、煮卵、たっぷりメンマ、などなど。

で食すると・・・
「煮干ラーメン」というわりには、ニボ感が弱いか？
お店に入ったときも、ニボ系というわりには煮干の香りがしないな、と思ったが、
やはりニボはそんなに強くない。
ここは大阪仕様ということなのでしょうか？

チャーシューもメンマもボリューム感たっぷりでよいです。
麺は。。。普通に美味しい。

というわけで、味がやや弱めかな～という印象のまま完食。

どうしてもニボというとすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館のイメージが強いので、
それを基準にしてしまっているのでしょうか。
どちらかというとニボといいつつも「バランス系」と考えたほうがいいかも。
そういう意味ではこうかいぼうに近いのかもしれない。

いずれにしても、がんばってください！ということで。
ご馳走様でした。