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夏の数量限定麺を食べに訪店。週末21時頃で先客6名程。
売切れてないか心配でしたが、大丈夫でした。
他の客は限定など目もくれず、みな味噌を食べていましたw

特製味噌に自家製えだまめペーストをブレンドした夏の冷やし麺との事。
良く冷えた黄みがかったとろりとしたスープです。
玉子のようなまろやかさを感じます。
お好みでと別皿で渡されたレモンを絞ると、清涼感が広がり、酸味がスープの甘味を
引き立てとても美味しい。柑橘系と相性の良いスープです。
麺は良く冷えた中細のツルツルしたストレートタイプ。200g。
スープと良く絡み、柔らかでこちらもとても美味しい。大盛は不可との事。
具は刻んだ叉焼、味玉半分、手作り鶏団子のしそ風味、枝豆、海苔小、
ツナのチェダークリームチーズ和え、刺身のけんのような細切り大根、人参。
いつもながら凝った具で楽しませてくれます。

この日は御夫婦で切り盛り。穏やかな接客。
今回も美味しい限定麺でした。外さないですね、このお店は。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

ngaさん おはようございますw

限定が始まったのですね!
毎度の事ながらこの店のメニューは手が込んでいますね。美味しそうw
これもいつか食べに行きたいです。
何だか最近宿題メニューばかりが増えて、全然消化仕切れません^^;

TJ | 2012年7月19日 09:25

TJさん、こんばんは。

暑い日が続きますね。
暑い日にはこういうメニューが良いです。
キッチリ冷えていて清涼感があって何よりも美味しいです。

私も杯数は食べていますが、最近は近場をぐるぐる巡回している状態です。
ラー研とか、ごきげん鳥とかそろそろ行きたいですね。

nga | 2012年7月19日 20:55