久しぶりの秋葉原へ
店頭にゲンコツがぶら下がっていかにも豚骨系なお店
カンターのみの狭い店内には「だらだら食うな」だの「帽子を取れ」の能書きがある
コッテリをガツンと食したいので食券機左上ではなかったがコッテリ醤油を注文する

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。巻きバラチャーシューはCDよりちょっ小さいくらいの大判が2枚。ホロホロ具合も調度良く美味しい。それに対してメンマやノリなどにお店の特徴がなにも出ていなくて残念。
スープはコッテリをうたう割には濁りが少なく塩気が強い。醤油より塩っぱさが勝っているので食べてるうちに塩ラーメン頼んだのか勘違いするくらい。コッテリというくらいだから背脂が大量に入っているがしつこくはなく味に深みを出していた。
麺は細縮れ。チュルチュル感のあるもので濁りの少ない塩系スープに良く合う。欲を言うともう少し遼があっても良いかな。

昔の秋葉はラーメンはじゃ◯がら程度だったが、今ではラーメンのみならず飲食店が乱立している。こちらの店舗はメインからちょっと離れた場所にあるが、裏通りのパーツや巡りの中間地点としてはいいｗ　レンゲがつかないのは残念だが回転重視のラーメン店ならしかたのないことだろう。店員さんの接客態度も良くてとても気分が良かった。ごちそうさま。