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コメント
こんばんは！
あらららｗｗ 西山らーめんの暖簾に釣られちゃいましたねｗｗ
やはりあの黄色い玉子の縮れ麺が食べたくなりますよね～
おっ！この内容で550円はCPいいですね ^^
次回は、同じ値段で西山製麺に変わっていることを期待しちゃいますねｗ
麺’s | 2012年7月23日 23:54まあいろいろと考えることもありそうですが、
飛び込みで、550円でコレなら充分アリでしょうね。
ＲＤＢでラーメン嗅覚が鍛えられているのでしょうねｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月24日 08:20これで550円ならお得ですよね。
この太さの麺なら替玉ではなく大盛り100円増しでいいと思いますけどね。
100（卒業） | 2012年7月24日 08:54おはようございます！
西山製麺、残念でしたね〜
麺量がどれくらいか写真からはわかりませんが、550円はCP高いですね。
しじみの他裏でユズ風味もあるみたいなので、ちょっと遠いけどBMしまっす(^-^)/
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年7月24日 09:18どうも～
西山製麺っぽくないなぁ、と思ったら、やっぱり違かったんですねｗ
まぁ、美味かったってことで、結果オーライとしましょうｗｗ
これで５５０円は安いですね。
替え玉１５０円は確かに高いですがｗ
corey（活動終了） | 2012年7月24日 17:22こんばんわ～！
コレで550円なら良いですよね～♪
でも替え玉が150円は高いかなぁ・・・
「西山製麺」のものでまた食べてみたいですね～ｗｗ
しかし秋サンもあちこち忙しいですね～。
バスの運転手 | 2012年7月24日 20:36こんばんわ！
屋台からのたたき上げなんですね。
そのノウハウがあるせいか安いお値段で美味しい一杯が提供できるんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月24日 21:46こんばんはー
モト西山製麺仕様で西山ラーメンとな？
現在は一体何ラーメンなのでしょうか？ｗ
デフォで５５０円ならＣＰ良さそうな印象ですが・・
替え玉抜きでｗ
ももたろう | 2012年7月24日 22:11ども～
半飛び込み成功、おめでとうございますｗ
ただ西山ではない・・・笑えるような笑えないような。
はち ～減量中～ | 2012年7月26日 06:36>harukaさん
＞西山らーめんの暖簾に釣られちゃいましたね
↑いやいや、別にそれ目的で行ったわけではないので釣られたわけでは・・・
ま、暖簾に書いてあったのでちょっと期待しちゃいましたが・・・それが釣られたということかw
☠秋☠ | 2012年7月26日 19:45>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞ＲＤＢでラーメン嗅覚が鍛えられている
↑あぁ、それは多少あるかも知れませんね。
皆さん似たようなことを感じてます？
☠秋☠ | 2012年7月26日 19:47>100（卒業）さん
＞大盛り100円増しでいい
↑店内写真にアップしたメニュー画像をご覧いただければ分かると思いますが中盛り(1.5玉)が100円増しで大盛り(2玉)は150円増し。
だったら大盛りの方がお得だし同じ量同じ値段なら茹でたてで食べられる替え玉の方が良いですよね。
☠秋☠ | 2012年7月26日 20:36>ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
麺量は体感で150～160gくらいだったかなぁ・・・
しじみや柚子は面白そうですよね。
☠秋☠ | 2012年7月26日 20:38>corey（活動終了）さん
いや、悪くはなかったんですよ、麺を含めて。
ま、暖簾には西山製麺と思わせるような表記があったので少々肩透かし感がありましたが・・・
それでも店主さんの会話を聞かなきゃ何となく納得してたかも知れませんしw
☠秋☠ | 2012年7月26日 20:43>コウスケ（雑種；18歳）さん
＞そのノウハウがあるせいか安いお値段で美味しい一杯が提供できるんですね
↑うーん、この辺はそうかも知れないし違うかも知れないとしか(⌒-⌒; )
☠秋☠ | 2012年7月26日 21:16
この日の仕事は相模原で～、の昼休み。
現場近くのコチラに初訪問。
元々は屋台からスタートしたというコチラ。
暖簾には｢サッポロ西山ラーメン｣という文字が入っていますがこれはあの西山製麺の事なんでしょうか。
店内先客5名。
厨房内には男性が2名。
メニューを眺めコチラの基本メニューらしき表題をオーダー。
店員さんから麺は細麺・太麺・極太麺から選べますとのことで中間の太麺を選択。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
スープはタイトル通りゲンコツをベースにしていると思われますが意外にスッキリとしたクリアな旨味。
化調による多少の底上げ感もありますがそれ以外に貝類の旨味的なものが感じられたような気がします。
コチラには｢しじみラーメン｣という個性派メニューがあり、ひょっとしたらその出汁を流用しているのかも知れませんね。
実際何かの手違いかしじみが一粒だけ混入してましたし。
カエシは角の無いマイルドな醤油ダレという印象。
麺は西山製麺製にしては麺肌が白い中太の縮れ麺。
やや固めの茹で加減でコシが強くクニッとした食感。
中々美味いんじゃないですか、この麺は。
と思ったら店主さんと常連さんとの会話が小耳に入ってきまして・・・
店「近い内に麺を西山(製麺)に戻そうと思うんだ(略)」
ってことはこの麺は西山製麺製ではないんですね、ギャフン(><)
具はチャーシュー、味玉ハーフ、ワカメ、海苔、二種のネギ。
チャーシューはやや小振りなバラロール。
表面が炙られていて中身はジューシーで美味。
ハーフとは言えこの値段で味玉がつくのはお得感あり。
細かく刻まれたネギのショリッとした食感が良いアクセントですね。
ほぼ飛び込みで入って割にはそこそこ満足できました。
この内容で550円なら利用価値は高いでしょう(反面替え玉が150円とお高めですが)。
限定や裏メニュー等も存在するらしいので近くを訪れた際には再訪もアリでしょう。
ごちそうさまでした！