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88点
冷やし中華[その他/豚骨魚介]
麺恋処 いそじ（東京都渋谷区）三日月

今年も冷やし中華はじめました、の季節です
今日のような酷暑にうってつけのメニューということで標題を並盛で
オーダーしました
店内はエアコンの調子が悪いのか、かなり暑かったのですが待つこと
10分ほどで配膳されました
トマト、ヤングコーン、オクラ、キュウリなどの夏野菜に加えてチャ
ーシュー、メンマ、半味玉にスープのシャーベットがトッピングされ
ています
この店の目玉の自家製麺、これまでのラーメン店のなかで、小麦の
詰まった感はトップクラスだと思います
その麺が豚骨ベースのペーストダレをしっかりと受け止めます
夏野菜の水分が清涼感を高めます
食べ終わったあとのスープ割も出汁感が絶品です

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 52件

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