まついの魚魂が１８時以降ということを直前に知り，近くの海皇に行ってきました。
ランチとしては少し遅い１４時ちょい前くらいに到着。おすすめの特製海皇ラーメンをオーダーしました。
内装が結構オサレな感じですね。職業柄どうしても厳しく見てしまいますが，
なかなかです。天井はかなりgood jobですね。
そして，これまたオサレな器に盛られてラーメン登場。なかなかのイケ面。
スープは，繊細かつ上品。突出した個別の風味を嫌ったのでしょうか。
悪意をもって言えば，没個性。
自分的には，ベースとしてこれだけおいしい味ですから，逆にこのバランスを
崩して，何らかの主張をして欲しかったです。
節系でも甲殻類系でもいいですから。単なる好みでいいんです。
ポテンシャルは高いが結果として大成しない，阪神時代の新庄ですかね。
具はかなりおいしかったです。
特に，エビはgoodでした。その辺のすし屋のねたより新鮮だと思います。
麺は・・・可もなく不可もなくといったところでしょうか。
自分的に好みの麺ではありません。
トータルで考えると，おいしいとは思いますが，ヘヴィローテするかと
言われると・・・って感じです。
月一くらいで行こうかと思います。