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2012.2.8 先客5。後続1。進化へ行ったら新店Openのため休みだったので前から気になっていたこちらへ。塩がウリのようだが『とりそば』がデカデカと推してあったのでとりそばを注文。ラーメンが登場。⁉この透明さはなんだ⁉しかも、スープがめちゃめちゃ美味い。麺は中細麺のストレートで茹で加減もベスト。味玉の黄身が映える上に白髪ネギの煌びやかさが美しい。チャーシューは白く鶏肉の胸だと思われるのでチャーシューとは呼べないがサクリとした食感で、これもまた初めての感覚で新しい。こんな隠れた名店に出会えたことに驚きと嬉しさでいっぱいの一日だった。
コバト
ギョカイキビシメ
子熊 f^_^;
SS_源頼朝@867店訪問
エルニーニョ
nga
進化へ行ったら新店Openのため休みだったので前から気になっていたこちらへ。
塩がウリのようだが『とりそば』がデカデカと推してあったのでとりそばを注文。
ラーメンが登場。
⁉
この透明さはなんだ⁉
しかも、スープがめちゃめちゃ美味い。
麺は中細麺のストレートで茹で加減もベスト。味玉の黄身が映える上に白髪ネギの煌びやかさが美しい。
チャーシューは白く鶏肉の胸だと思われるのでチャーシューとは呼べないがサクリとした食感で、これもまた初めての感覚で新しい。
こんな隠れた名店に出会えたことに驚きと嬉しさでいっぱいの一日だった。