限定の担々麺を食べに訪店。平日19時半頃で先客10名程。
期間限定の食券を買って｢ラーメンで｣と店員さんに伝えます。
10分程での提供でした。

相変わらずの山盛り。350gの麺の上に大量の茹でモヤシ､レンゲ2杯分の挽肉､
その上に白胡麻､刻み葱。大盛過ぎてなぜかちょっと恥ずかしい。
挽肉には唐辛子がまぶしてあり､スープにはそこそこのラー油が浮かびますが､
辛さはほとんど感じず､味のアクセント程度。意外としっかりしたほんのり甘めの
芝麻醤と白胡麻が良い香りで担々麺らしい。
下地の動物系出汁もまろやかな味わいで最後まで美味しく食べられました。
麺は中太でモチモチしたストレートタイプ。ボリュームのある食べた感のある麺です。
具は細切り叉焼､挽肉､茹で玉子半分､茹でモヤシ､青梗菜､なると､メンマ､刻み葱､白胡麻。
ケチケチせずに具の量も多いのもコチラの限定麺の特徴だと思います。
これで800円なら上々。

店内は厨房内に4名､客席側に接客の女性1名。
この日も美味しくいただけました。
ただ麺量半分の小盛メニューとライスがあったらもっと嬉しいかな。
ご馳走様でした。