Item: ラーメン ヨシベー 八千代店
Rating: 84
Author: 泉

84点

泉

期せずしての店内連食･･･
相方が体調不良を訴えてほとんど手をつけずにギブアップ!!
塩２種を並べて食べ比べする機会に恵まれました（笑）
こんなことになるのならトロ肉トッピングをしなければ良かった･･･
流石にちょっとチャーシューがクドく感じてしまいました。でもこれは自己都合であり採点には影響ありません!!
スープを行ってみましょう〜
ほほ〜っ!!ヨシベーとは違い鶏系でしょうか??スッキリした印象ですね。ほのかな甘みも感じます。塩の尖りはなくまろやかな印象ですｗｗ
麺
平打ちのしっかりとした麺で食感、喉越し共に申し分ありません。
こちらも自己都合ながら細麺にして見ればよかった･･･（笑）
トロ肉チャーシューはまさに「トロ肉」という枕言葉が適切ですね〜
箸で摘むのも苦労する程の柔らかさでした。しかしちょっとクド目かなぁ〜
二日酔い気味だった相方はこれにやられたようですね（笑）

２種の塩を食べ比べて見たのですが、どちらも甲乙つけがたい印象でした。
５０円高いヨシベー（塩豚骨）の方が幾分面白かったような気がしますｗｗ
醤油・味噌も試して見たいなぁと思えるお店でした。またお邪魔したいと思いますｗｗ

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2007年12月31日 09:58投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

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おはようございます。
初回からの緊急リリーフ。
連投にもかかわらず、
しっかりと分析、そして完投。恐れ入ります（笑）
2杯とも高得点ですね。
ウマそうなトロ肉、そのクドさに惹かれてしまいます。
今度小室の客先まで行く機会があったら、なんとか足を伸ばして行ってみたいと思います。

nice50 | 2007年12月31日 11:10

こんにちは

「店内連食」ですか（笑）
自分もたまに、友達が持て余して食べることがあります
こっちも任されると思わずにトッピングだの、大盛りだのをしてしまうと大変ですよね（笑）
それでも今回のように両方とも８０点超えになるようなラーメンなら、いくらでも食べられてしまいそうですが・・・
自分の場合はそうでもないラーメンを任されることが多いのが厳しいです（苦笑）

“実之和”の実家に行かれてるんですか。
店頭の看板に、その実家のあたるお店のことが書いてありましたが
あまりよく読みませんでした（笑）
自分もその千葉の奥地と食べ比べてみたいです！

えこひよ | 2007年12月31日 11:11

こんにちは☆

最近採点ペースが早いなあと思っていたら、店内連食でいらっしゃったんですね（笑）

ヨシベーラーメンしか食べたことない自分にとって、中華そばのレビューは大変参考になります。
どことなく物足りなさそうな先入観を持っていたのですが、そんな心配は不要なようですね。

トロ肉は個人的には半分の量で満足です（笑）