なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80

「空海らーめん」@遊食 空海の写真今年は諸事情で盆休みがほとんどなし、この日も昼過ぎまで所用でした。終了後、車を走らせ島根の出雲大社まで行ってきました。その帰りにこちらへ訪問です。夜の8:00前でしたが店内は先客なし、後客もなしでゆったりとしていました。本棚には漫画がびっしりと整列しております。メニューを拝見するとラーメン、つけ麺、それにセット類が充実。店名を冠した表記を、焼飯セットにてお願いをしました。

程なくして漫画を読み込む暇もなくラーメンと焼飯が同時に配膳されました。ラーメンはパッと見素朴なビジュアルです。スープは透明感のある醤油スープ。説明書きで鮪を使用しているとあり、確かに魚介がきいたふくよかな滋味を感じ、醤油ダレの味はまろやかです。麺は細ストレート麺で、丸みのある形状です。チャーシューは肉厚のもの2個。濃いめの味付けで非常に柔らかく、角煮のようでとても食べ応えがあります。煮玉子は丸ごと1個で味がしゅんでいます。その他にトッピングはネギ、メンマです。

いわゆる崇高系を思わせるとても上品で雑味のないスープでした。チャーシューもかなり美味しく満足できる一杯です。セットの焼飯もパラリとして量もあり旨かったです。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。