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「とんこつ味玉正油+ライス(700円+サービス)」@長浜らーめん 相模原店の写真会社帰りの訪店。20時ちょっと前で先客20名位、後客3名。
相変わらず混んでますね。家族連れなんかもいてちょっと驚き。
表記のメニューをオーダー。

すっかり忘れてましたが、このお店って味玉半分デフォルトで入っていたんですね。
固茹でだった事も忘れていて1,5個のおでん玉子にちょっとがっかり。
この日のスープは以前食べた時と比べてかなりマイルド。
魚介も強めですが、このお店特有の不自然さは弱めでスープに溶け込んでいる印象。
化調感も弱めで食べ易く個人的には歓迎だけど、このお店が好きな人には物足りないかも。
刻み玉葱がスープの良いアクセントになっていて飽きさせませんね。
麺は硬さ普通指定でやや硬め。中細縮れで乾麺っぽい印象。
具は小ぶりな叉焼、味玉1.5個、海苔小、メンマ、刻み玉葱。
ライスは11:00-20:00までのサービスとの事。
自分で言い出すには躊躇するほど20時ギリギリだったのに、
店員のほうからすぐにライスをつけるかどうか訊いてくれたのは好印象でした。

店内は男性2名と接客の女性で切り盛り。無難な接客。
餃子がちょっと気になったけど、400円じゃオーダーする気になれませんね。

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