8月25日

こんにちわヾ(＠°▽°＠)ﾉ　
この暑さは何時まで続くんでしょうか
去年も１０月中旬まで暑かったですよね！

今日は、しばらく休業していた神保町の【Ｓｏｕｐ】が復活したとの
情報を得て、早速　行ってまいりました

神保町の駅から、徒歩５分、途中うどんの人気店丸香の前を通ると
並びが１５人くらい（１１時）Σ(~∀~||;)
凄いですね　丸香　美味しいらしいですがまだ未食です(^_^;)
丸香から１分で到着

のれんがかかっていますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
人影は・・・１人
店内に入ると　やっぱり　先客１人
まだ　復活したのが知られていないんですね

券売機を見ると、メインの塩のランプはですが味噌は×がついていました(・_・;)
地鶏だし半玉淡麗塩Soupのチケットを購入し、
店主さんに渡します

こちらはデフォで味玉半分が付いているので、半玉にすると
卵１個の味玉になりますo(^▽^)o
最初に来た時は、普通に味玉追加して、味玉１個半になってしまいました(笑)

こちらは冷えたお絞りが置いてあって、嬉しいですね
こんな暑い時は冷たいお絞りが一番うれしいです(≡^∇^≡)

待つ事４分で着丼！
相変わらず　キレイな清湯スープですねぇ～～
スープをいただきます(^O^)/
レンゲが止まりませんε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨い
鶏の旨さがストレートに伝わります
淡麗でスッキリした丸鶏の旨さがたまりませんねぇ～～
塩加減も丁度よく　スープだけ飲んでも良い感じですね(ノ^^)八(^^ )ノ

次に麺をいただきます
麺は極細ストレート麺　
しこしこパッツンという歯ごたえの硬めの麺です(b^-゜)
このスープとの相性はＧＯＯD

個人的にはもう少しマッタリした麺の方が好きですが
これも悪くないです

トッピングは、チャーシュー・・・ ホロホロ崩れる柔らかく厚みのある
チャーシューが1枚
穂先メンマは3本入っていました
あとは、味玉、ネギ、水菜
水菜はほとんど葉の部分で、柔らかく麺と絡んで良い感じです
あと　こちらの味玉の美味しさは、格別です
普通は、結構硬くなる白身の部分もプルプルで
とっても美味しいです

あっという間に完食完飲
ご馳走様でした(*^ー^)ノ
ちなみに8月20日から再開したそうです