富士山
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コメント
どうもです！
貴殿もまた行きましたか！
やはりブランクが響いているのでしょうかね？
あとはこの時期の鶏は状態が良くないからその辺も仕方ないかも？
じゃい(停滞中) | 2012年8月26日 14:21ど～も～♬
こちら、すっかり忘れておりました～！！
う～ん…評価伸び悩みましたか…
もうちょっと涼しくなったら行きま～す。
ビタミンＱ（休止中） | 2012年8月26日 14:50こんにちは～
復活したんですね～何よりです！
以前臨休喰らいましたｗｗｗ
期待値結構高いんですけど・・・
もう一歩響かない感じですねｗ
残念だな～
らーめんじじぃ | 2012年8月26日 15:16こんにちは。
お休みしてたんですか。知らなかったです。
ここは、じんわり系だった記憶が。
スコアーもこんなところでしょう。
kamepi- | 2012年8月26日 15:26こんにちは。
おっと、復活したのですか！
ただ、、、、
ココのアレはイマイチ、、、ナニでしたので、、、
再訪は無いと思われます。。。
hima | 2012年8月26日 17:52毎度～
味もええけど、コスパの店って印象やね～
涼しくなったら、味噌で再訪しますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月26日 18:13どうもです!
味噌まだ食べてないし塩もまた食べたい。確かハーフみたいなのありましたよね？
それで両方行ってみようかな。
shun | 2012年8月26日 18:30あれま。
伸びませんね。
学生街だからこの季節は
厳しいですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月26日 18:56まいど。
ここは好きなんだよね～。
奥様入院してたみたいだけど…。
ここは味噌も美味いですよ。
したん | 2012年8月26日 21:54どもー。
ソープ再訪おつ～。
あれ？伸びませんね。
客入りもイマイチとのこと。がんばれ～！
Ra.Ibasen | 2012年8月27日 06:01こんにちは^^ 以前こちらで母と頂いた時は、スープがとっても美味しくて、まさにsoup!という感じだなぁと思いました^^ 復活！とお聞きしたので楽しみでしたが、ちょっと残念みたいですね^^; 私はこちらで味噌味を頂いて、ツルツルシコシコの細麺と、soupがとっても合っていた覚えがあります^^ しばらくしてからまた頂きに行ってみたいなぁと思います^^
RamenNoodleSoup | 2012年8月27日 09:38じゃいさん 毎度～。
前回、醤油食べた時もこんな印象でした。
好みの問題だと思いますが・・・
こんなもんぢゃないですか？
Qさん 毎度～。
美味しいけど、なんだろ？
高評価するほどでもないかな？
あくまでも、個人的に。ですがｗｗ
らーじいさん 毎度～。
好みの問題かもねｗ
ご自身でお確かめ下さい。
でも、店主含めお店の雰囲気は好きよ♪
富士山 | 2012年8月27日 12:11カメピーさん 毎度～。
じんわり系か。。。
そうかもｗ
こんなもんでは？？？
himaさん 毎度～。
アレも食べてみたいですが・・・
躊躇しますね。
正直ｗｗ
すいちゃん 毎度～。
そうね～ CP含め、良いお店何だけど・・・。
貴殿の味噌レポ読んでみたい。
でも、再訪は微妙かもｗｗ
富士山 | 2012年8月27日 12:14シューさん 毎度～。
行ってら～ｗ
自分は・・・。
他行くｗｗ
ぶるさん 毎度～。
伸びませんでした。
何度、味わってみても＾＾
好みの問題かもねｗｗ
したんさん 毎度～。
レポ見ましたけど。。。
味噌は、様子見しますｗ
店主含め、お店は好きなんですけどね～＾＾；
富士山 | 2012年8月27日 12:17イバセンさん 毎度～。
う～ん。
好みの問題かもｗ
味的には、響きませんでした＾＾；
麺ちゃんさん お初～。
好みの問題でしょうねぇ～
良いお店なので、頑張って欲しいです！
今後ともよろしくお願いします＾＾
富士山 | 2012年8月27日 12:20こんばんは～
おっ 私に断りもナシにまた行ったな。
くそ～ 会社休んで行ったろかな。
あ～～～食べたい。あ～～～食べたい。Soup食べたい。。。ん？飲みたい？ｗｗｗ
Stag Beetle | 2012年8月27日 22:43スタビーさん 毎度～。
休んで行ってしまいなされｗ
1日くらい平気ですよ！
無責任発言ｗｗ
富士山 | 2012年8月28日 12:28
8月25日（土）12：20頃 初訪問。
先客 4。 後客 1。
この日は、仕事でお茶の水。ランチは再開情報を得ていたので、評価の高い塩Ｓoupを頂きにこちらへ
しかし、この日もクソ暑いですｗ 何軒か様子見しながら歩いたら、とんでもない汗の量ですわｗ
店内右側券売機にて表題チケット購入。
Ｌカウンターのロング側コーナーに着席。 店主・姉（奥？）さんの2人体制。
チケット渡すと、『おしぼりと、お冷のコップは後ろにございます。』
セルフになったものの、嬉しいサービスです♪
待つ事、約6分で着丼！ 以前のお盆ではなく、丼には受け皿付き。
麺は細麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコ～～～
加水率は低めで、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は170～180gくらいかなぁ～？ 菅野製麺製。
丼の形状や見た目よりは多く感じ、そのせいか？途中からは、若干延び足が早いですｗ
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系。
動物系は鶏メインに。 魚介系は和出汁メイン。
和出汁は海産物の中でも、昆布がメインのような気がするｗ
鶏の旨みは感じるが、コクや深さはあまり感じ取れずｗ
スープ表面に浮かぶ鶏油らしきモノが減ると、更にパワーダウンｗｗ
フワ～っと香る生姜。スープにもそれは結構な存在感を示している。
動物系の出汁もブランド鶏を使用しているらしいが、生姜の風味でかき消されている感が否めないｗ
具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・水菜・ネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚タイプ。味付けライトなホロットロで・・・うまうま～
味玉は半個。茹で加減・黄身トロ・味付けバッチリ！で・・・うまうま～
メンマは穂先メンマ小3本。味付けしっかり・シニョフニャで・・・普通にうま～
海苔は1枚。風味はそこそこ。サイズは普通で麺を巻いて・・・普通にうま～
水菜は適度な長さにカットされた物。量は1つまみ程度。彩り・清涼感に一役。
ネギは長ネギの白髪ネギ・微塵切りタイプ。彩り・清涼感に一役。
あっ！という間に完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
固形物を食べ終え、スープだけ味わう事数回。 後半は弱いｗ あ。麺もね＾＾；
意識しない内に、ハードル上げ過ぎたかのかも？ んにゃ！そんな事ない。
ただ、相変わらずCPは良く、店主の真摯な姿勢が伝わってきます。
塩の方が美味しかったけど・・・ここまでかなｗ
総評 味 75点。 ＣＰ +2点。 おしぼり +1点。