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2012.08.28 14:30頃。仕事先のOさんとOさんの旦那様に強く薦められて初訪問。先客1。後続0。時間が少し遅くなったせいもあり、角煮らーめんは終わっていて残念。焼豚らーめんを注文。ってか、焼豚らーめんという言い方は新しいね。笑麦茶を飲み、くつろいでいるとマッハでらーめんが登場‼は、早いっ‼5分も経っていないような…。スープを一口…。濃いめの醤油味の中に甘さがある‼鶏ガラの出汁と旨味がたまりません。この甘みは野菜からでも取っているのかもな。。麺は中太平打ち麺。ちょっと固めの茹で加減だが、ツルツルしこしこでこれも美味い。平手打ち麺って本当に美味いですよね、大好きなんです。私。笑しかも、平網でした。さすが親父さん。欲を言えば、もう少し麺のボリュームを足してくれるとありがたい。なんて。焼豚が厚くてゴロッとしたかたまりが4つ。しかし、見た目とは反対に柔らかい歯ごたえ、味付けもしっかりしててこれも美味。近所に欲しいお店である。
コバトさん、こんにちは。 こちらでは以前、味噌ラーメンを食べたのですがなかなか良かったです。 このチャシューもなかなか魅力的。 ちょっと遠いけど、また行きたいお店ですね。
ぬこ@横浜さん、こんばんは。 味噌らーめんも美味しそうですね。 チャーシューはなかなか美味でしたよ。 角煮がどうしても、諦めきれないので再度訪問したいです。
コバト
さるたん
masan-y
CRF
ひぐま
72点
80点
79点
80点
76点
仕事先のOさんとOさんの旦那様に強く薦められて初訪問。
先客1。後続0。
時間が少し遅くなったせいもあり、角煮らーめんは終わっていて残念。
焼豚らーめんを注文。ってか、焼豚らーめんという言い方は新しいね。笑
麦茶を飲み、くつろいでいるとマッハでらーめんが登場‼
は、早いっ‼
5分も経っていないような…。
スープを一口…。
濃いめの醤油味の中に甘さがある‼
鶏ガラの出汁と旨味がたまりません。
この甘みは野菜からでも取っているのかもな。。
麺は中太平打ち麺。
ちょっと固めの茹で加減だが、ツルツルしこしこでこれも美味い。
平手打ち麺って本当に美味いですよね、
大好きなんです。私。笑
しかも、平網でした。さすが親父さん。
欲を言えば、もう少し麺のボリュームを足してくれるとありがたい。なんて。
焼豚が厚くてゴロッとしたかたまりが4つ。しかし、見た目とは反対に柔らかい歯ごたえ、味付けもしっかりしててこれも美味。
近所に欲しいお店である。