麺処おかげさまの他のレビュー
アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
あれ?
永ちゃんファンなの?ここ・・・
どうりで。
小田和正命のアタシ、
オフコースとキャロルでは毛色がちゃうからね。78点やったw
くす。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月24日 18:56ぶるやん毎度~
素材派の貴殿にはちょいショッパげやったかな~?
わちきは、鈴木康博派やから、関係ないわ~w
アカンな~同好会 | 2012年9月24日 19:05こんばんは^^ スープ、とっても美味しそうですね^^ ダシがとってもよく出ていて、スープ、全部飲みほしそうです^^ 具だくさんも嬉しいですね^^ フライドの芳ばしさ、美味しそうです^^ 久しぶりにラーメン、頂きたいです~^^
RamenNoodleSoup | 2012年9月24日 19:06麺ちゃん毎度~
好みが分かれそうな出汁感,塩梅やけど、個人的には好きな味わいでした~
ご主人の真剣さも、みていて気持ちええです~
アカンな~同好会 | 2012年9月24日 19:08こんちくわ~。
なかなか美味しそうですね。
フラガリ・フラオニって・・・
フラガールの種類みたいやんww
富士山 | 2012年9月24日 19:11ふじやん毎度~
略さんと長いからな~w
フラオニは、新しい性技みたいやな~w
アカンな~同好会 | 2012年9月24日 19:17どうも(^^)
良さげなラーですね(^。^)
ビジュアルもそそられますよー。
な!美人奥さ…明日行こうかな。
そうた | 2012年9月24日 19:27こんばんは。
旨塩、いい感じぃですね。
強めの動物系に濃いめの塩味。
食べてみたいですね。
氷室狂介/暴威派なので、
えいちゃんにライブへ招待されるかな。
ももも | 2012年9月24日 20:15どもですw
ビジュアルいいっすねw
食べに行きたいな^^
taizoff(ダイエット中) | 2012年9月24日 21:57豚骨強めの塩って、気になります。
美味そうですねえ~
ラー迷人 | 2012年9月24日 22:11どもー。
会長の80は旨いからな~。
ビジュアルも良いですね~。
Ra.Ibasen | 2012年9月24日 22:30どもです!
もう少し様子見ようかとも思っていましたが
非常に迷っています^^;
10月の候補にします!
King Tetsu(なの?) | 2012年9月24日 23:14毎度~
>そうたやん
トレンドの塩鶏清湯って感じやないけど、好みの味わいでしたわ~
ご主人も奥さまも~w
>もももやん
あっさりもええけど、ある程度の力強さをもったタイプもええね~
布袋派やけど、どないしたらええかな?w
>taiやん
旨かったです~
美味しいラーメンは、表情もええね~w
>迷人やん
動物強めやけど、清々しさもあるんよね~w
機会があったら、食べてみてや~
>いばやん
わちきの80は、他者の85やろうかね~?
遠征連食に絡めやすいタイプやと思いますわ~w
>てつやん
秋を迎えて、ラーメン本格的稼働やね~w
候補よろ~w
アカンな~同好会 | 2012年9月24日 23:29アカンな~様、こんばんは!!
美味しそうな塩ですね~~~~ 渋谷区だし、私、行きまっす!!
Hiroshi | 2012年9月25日 00:44毎度~
奥様を見に酔ってみるべ!
アカン??
はち ~減量中~ | 2012年9月25日 06:47どもです!
笹塚で商用の後
狙ってみますわ~(^^)
YMK | 2012年9月25日 07:48どうも~
同じく奥様を見に…。
まぁ、そういう時って、何故か不在にぶち当たるんだけどw
corey(活動終了) | 2012年9月25日 09:24こんばんは!
“えいきちキャロル”の40周年コンサート、行ってきやした。
良かったですよ。
このラーメン、動物が効いて美味しそうです。
あんぐる亭 | 2012年9月26日 23:24毎度~
>ひろしくんやん
何気に、ひろしさんの本拠地がどこか分らんw
渋谷やったんかw
>はっちゃん
ええkど、ご主人も見てくれや~w
>わいやん
ええ店なんで、積極的に狙ってみて~w
>こりやん
わちきも同じやで~w
そんなことないやいやいやいや~いw
アカンな~同好会 | 2012年9月27日 00:16師匠毎度~
そういや、師匠の髪型、どことなくえーきちに似とるかも~?w
アカンな~同好会 | 2012年9月27日 00:17なんとも透明のようで濁り系のようなスープがそそりますね〜。
脂の揺らぎも感じますし、スッキリ度も感じてみたい気がします。
店名以上に、スープがそそります(笑)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年9月29日 16:29とまやん毎度~
店名のわりに、ちょい攻撃的なスープやったかも~w
機会を作って寄ってみてや~w
アカンな~同好会 | 2012年9月29日 20:35
アカンな~同好会

くあん太
ラーメン三昧
LIE LIE LIE
scirocco(実況中継風)





風雲児焼きそば風神で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11343435295.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティが「おかげ雲丹~」と告げたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時46分)先客9人、退店時(12時14分)店内7割ほど。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11343997887.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11343997887-12167632084.html
スープは、熱々シャバな塩鶏清濁湯和出汁で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、ライトな和出汁感&貝系なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
豚≧鶏>和出汁な感じの味わいで、動物系が塩分と相塗れつつ主張し和出汁がサブで支えとる印象。
麺は、大成食品製細麺ストレート、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ,白髪ネギ,万能ネギ,焦がしネギ,フラガリ,フラオニ,柑橘系皮,糸唐辛子,海苔といった構成。
どの具材も、ビジュアル含めて高機能しとる印象やね。
【味】75【CP】-2【サラダサービス】+1【祝新店】+1
総評。動物系が強い塩ラーメンやね。
清濁湯でありながら白湯のような力強い味わいで、その動物系の醸しだしに対抗し得る塩分高げな仕上がりで、個人的に好みの味わいやね。
お店自体、陽の入りも良く、真剣勝負な仕事っぷりのご主人と、明るく丁寧な接客の美人奥さまの呼吸がチリバツで、居心地のええ空間を作り出しとる感じですわ~
えいきちキャロルの名にかけて!!