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コメント
omuサンこんばんわ！
るーたん という言葉を初めて聞いたので調べてみたら味玉の原型になった台湾料理なんだそうですね。
omuサンはご存知かもしれませんが中身の固い味玉は漢珍亭が元祖で半熟のものはちばき屋 葛西店が元祖だという事もお蔭様で知ることが出来ました。
ラーメンの方ですがパッと見、家系かと思いましたがまるで違うようですね。
トッピング価格も良心的で良いお店みたいですね。
厚木方面は滅多に行かないので全然お店知らないのですがコチラは覚えておいた方が良さそうですね。
SRIDE-眼鏡 | 2012年9月1日 22:37omuサン､こんばんは。
今日はとんでもなく酷いどしゃぶりでしたね。
私も傘を持っていながらも溜らずコンビニに避難しました。
このお店はスープ少ないのですが､安くて美味しいのでついつい大盛や
全部のせをしちゃいますね。
タイミングが合わずに御無沙汰しちゃっているお店ですが､
近いうちに久々に行ってみたいと思います。
nga | 2012年9月1日 22:45こんばんわ～ 今日の土砂降りはこっちも参りましたw
外での仕事中だったので荷物が濡れて大変でした まあ２週間ぶりの雨だったのでよしとしましょう
厚木は最近行っていないんですよね かなり注目のエリアなのでじっくり腰を据えて行きたいところ
最近は比較的有名店やチェーン店のレポが多いので色々探してみたいですね
tiji | 2012年9月1日 23:21SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
「るーたん」って偶に聞くんですが、台湾料理がもとなんですね～、恥ずかしながら知りませんでした(^_^;)
味玉の元祖が、ちばき屋だって言うのは聞いたことはあります。本当なのかどうかは知りませんが（；^ω^）
＞厚木方面は滅多に行かないので全然お店知らないのですがコチラは覚えておいた方が良さそうですね。
厚木は良店が多いラーメン激戦区なんですが、ここは覚えておいて損は無い良店ですよ(^^♪
omuサン | 2012年9月1日 23:39ngaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
雲が抜けたと思ってチャリに乗ったんですが、甘かったです。雨にヤラレました(^_^;)
＞このお店はスープ少ないのですが､安くて美味しいのでついつい大盛や
＞ 全部のせをしちゃいますね。
自家製麺を店名に掲げているだけあって、麺が良かったです。トッピングも安いし、CPも良い良店ですね(^^♪
omuサン | 2012年9月1日 23:44tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞外での仕事中だったので荷物が濡れて大変でした まあ２週間ぶりの雨だったのでよしとしましょう
みなさん、雨には難儀されたようですね（；^ω^）。おかげで、夜の気温が下がったので、良しとします。
＞厚木は最近行っていないんですよね かなり注目のエリアなのでじっくり腰を据えて行きたいところ
厚木は店数も多いラーメン激戦区ですから、じっくり腰を添えて味わいたいところですね。
omuサン | 2012年9月1日 23:47omuサン、おはようございます。
こちら、独特だけどかなり旨いですよね。隠れた（？）名店だと思います。
一度、つけめんも食べたいのですがちょっとアクセスが･･･。
hori | 2012年9月2日 08:41こんにちは。
まず写真を見た感想から述べさせていただきます。「ストラーイク！！！」
見た目だけでも美味しそうな感じが伝わってきます。自分の好きなビジュアルです。しかもトッピングの安さとその完成度は非常に気になりますね～。
全部乗せで200円、味玉50円、小ライス50円等々、最近ではお眼にかかれない価格設定ですね。これは行かねば！
人類兼麺類 | 2012年9月2日 11:29horiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞こちら、独特だけどかなり旨いですよね。隠れた（？）名店だと思います。
あまり話題には上りませんが、なかなか美味しい店ですね。値段も安めだし、良店だと思います。
駅からチョイト遠い立地なのが、ネックですかね^^;
omuサン | 2012年9月2日 15:12人類兼麺類さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞「ストラーイク！！！」
おっ、ストライクが来ましたか(*^^)v
好みど真ん中だったら、行くしかありませんね。
色々乗せても比較的安いので、思う存分食べてください（＾ω＾）
omuサン | 2012年9月2日 15:16omuサン こんにちは！
祝 ５００採点 おめでとうございます！
店名どおり、海苔で囲ってますね。
これからも美味しいラーメンを教えてくださいね！
ヨコべー | 2012年9月2日 17:18ヨコベーさん、こんばんは。
祝コメありがとうございます。
諸先輩方も通過した500採点まで、ようやくまで辿り着きました。
＞これからも美味しいラーメンを教えてくださいね！
微力ながら、美味しいラーメンを伝えていきたいと思います。これからもヨロシク願います。
omuサン | 2012年9月2日 23:21omuサン様こんばんは。
500採点お疲れさまです。
こちらが節目とはなかなかですね。
自分はこちらのお店を伺った時には、衛生面で非常に不快な思いをしたので低評価にしました。
味には問題は無かった印象です。普通にしていればなかなかなのに・・・
ともあれ、これからも色々な情報を楽しみにしています。
azteca | 2012年9月2日 23:31aztecaさん、こんばんは。祝コメありがとうございます。
さすがに、ココも既訪なんですね（＾ω＾）
節目の店は、何所にしようか悩んだんですが、コチラで正解だったかな～と思ってます。
小生の場合は、「何かは」無かったようで幸いでした。
omuサン | 2012年9月2日 23:43
券売機は無いので卓上のメニューから「囲らーめん・黒」「全部のせ」を、コッテリ・普通・アッサリを選ぶように言われたので「普通」で注文。麺の種類も選べるようですが、今回はノーマルです。
本厚木の駅から少し離れてますが、しっかりと固定客を掴んでいるようです。店は店主1人で切り盛り。自家製の麺を良～く揉んでから茹でます。待つこと8分程で着丼。
茶濁したスープは、動物系もしっかり感じますが、魚介が強く主張します。魚粉の粉っぽさも無いし、油は少なめですが、濃いめの味付けのせいか、なかなか濃厚な印象のスープです。ただし、スープの量はチョイト少なめ。
麺は、自家製の中太平打ちの縮れ麺。加水率は少し高めで、茹で加減はヤヤ固め。かなりコシがあり、ツルッとした麺肌にモッチリした食感。さすがに自家製麺ですね。麺の個性が強いのですが、濃厚なスープとバランスが取れています。麺量は200ｇくらいでしょうか、麺を食べた感はかなり有ります。
チャシューは、大判ながら厚み薄めの肩ロースが4枚。味付けは薄めながら、まずまず美味しいです。表面に炙った後が見えましたが、さほど香ばしい感じは無かったですね。
「るーたん」と呼ばれる味玉は、黄身が流れ出す緩めの半熟加減。味付けは、黄身まで比較的しっかり付いてました。単品で￥50の値段を考えれば、まったく文句無い出来です。
ほうれん草は、新鮮なタイプですが量が少ないのは残念。海苔は、厚みは薄めですが、家系サイズが4枚。濃いめのスープに海苔があると、ライスが欲しくなります^^;
なんと言っても自家製麺が美味しいです。麺量も多いし、トッピングも全体的に安めで、CPも十分。厚木の良店ですね。御馳走様でした。