レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日、初訪です駅から少し距離があり、商店から住宅街へと切り替わったあたりに突然、棟割長屋の飲食店が続く一角にあります13時過ぎの入店、先客1名のみですが、なんとなく期待できそうな店の雰囲気です店主が一杯ずつ小さな寸胴でスープを管理しているのですが、焦げつかないようになのか、とにかくガコガコかき混ぜていました太麺はうどんくらいあります、という説明を受けましたＴＶを見ながら待つこと10分弱、目の前に所謂、濃厚Ｗスープ系の丼が配膳されました確かにうどんのような、ではなくうどんそのものの極太麺Ｊ系のようなゴワ麺ではなく、本当にうどんのようなツルシコな食感これは食べたことがない麺ですスープは粘度がありますが、この粘度は動物系やベジポタではないように感じました醤油ダレが少し不思議な味がしますこのスープも見た目と違い、他店にはないようなもの総合的には満足、まだＷスープ系に可能性があるように感じた一杯でした
三日月
ヤマタカ
ひぐま
atsugi_ramen
りるは
nga
本日、初訪です
駅から少し距離があり、商店から住宅街へと切り替わったあたりに
突然、棟割長屋の飲食店が続く一角にあります
13時過ぎの入店、先客1名のみですが、なんとなく期待できそうな
店の雰囲気です
店主が一杯ずつ小さな寸胴でスープを管理しているのですが、焦げ
つかないようになのか、とにかくガコガコかき混ぜていました
太麺はうどんくらいあります、という説明を受けました
ＴＶを見ながら待つこと10分弱、目の前に所謂、濃厚Ｗスープ系の
丼が配膳されました
確かにうどんのような、ではなくうどんそのものの極太麺
Ｊ系のようなゴワ麺ではなく、本当にうどんのようなツルシコな
食感
これは食べたことがない麺です
スープは粘度がありますが、この粘度は動物系やベジポタではない
ように感じました
醤油ダレが少し不思議な味がします
このスープも見た目と違い、他店にはないようなもの
総合的には満足、まだＷスープ系に可能性があるように感じた一杯
でした