続いて、妻とシェアした塩ラーメンです。

札幌塩ラーメンと言えば、やはりバターコーンが基本かなと素人判断のもとで表題の組み合わせでオーダーしてみました。

こちらも野菜と豚骨のバランス良い出汁が印象的でした。やや塩味先行かなという気がしましたが、全体のバランスの良さから、途中から気にならなくなりました。

他の方のレビューを拝見すると、炒めた玉ネギが加わっているようですが、恥ずかしながらその姿を確認できず。言われてみれば、玉ネギ風味もあった様な気がします。（最初の方は妻が食べたため、混ざってしまい分からなかったこともあります）

具材は刻みちょっと多めの青ネギとチャーシュー1枚、メンマ少々。醤油ラーメンと同じですが、塩ラーメンの汁に浸して、違う味を楽しみました。（1枚しかないチャーシューを私が食べてしまったので、妻の逆鱗に触れましたが、私の醤油ラーメンのチャーシューを2枚捧げたことで、何とか怒りは鎮まりましたｗｗ）
追加トッピングのバターコーンはやはり塩ラーメンにはピッタリです。スープに混ぜながら、木製のレンゲですくっていただきます。あぁ、ウマい！

ある程度食したところで、塩ラーメンは再び妻の元へと帰って行き、私の手元にチャーシューが2枚減った醤油ラーメンが帰ってきました。

塩と醤油、両方頂いてみましたが、やや醤油の方が美味しいかなと言ったところです。塩ラーメンも美味しいのですが、もうちょっと出汁の感じを強調させても良いかな～と言ったところです。