King Tetsu(なの？)
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コメント
毎度～
宿題店なんやけど、未だ行けてまへんわ～
千葉は家系王国なんで、遠征してまでってのがｗ
アカンな～同好会 | 2012年9月17日 22:11こんばんは^^ 家系さん、最後の〆はやっぱりご飯投入かなぁと思っています^^ お腹いっぱいになりそうですが、それ以上に美味しく頂けそうです^^
RamenNoodleSoup | 2012年9月17日 22:29どうも～
家系って、ふと食べたくなるんですよねぇ。
正直、数はそんなに食べてないんですけどｗ
うーん、近日中に食べようかなぁ？
corey（活動終了） | 2012年9月18日 01:08最近、ちょっと家系苦手な私ですが、
家系の醍醐味をきちんと押さえた一杯のようですねー。
もうちょい寒くなったら恋しくなるかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月18日 01:15こんばんは。
家系。。。何年も前に一度食べた記憶が…
その記憶のせいで家系はその後未訪問に。
好みの問題ですね…
きっと。
・@特派員 | 2012年9月18日 03:02ども～
家系は食べたくなりますよねぇ～♪
ワタクシも「今日は何処で食べようか？」と思った時、家系は必ず頭に浮かびます。
ただ候補から外れることが多くて(^_^;)
はち ～減量中～ | 2012年9月18日 06:32おはようございます～
こちらも狙ってるんですが・・・
なかなかチャンスに恵まれませんｗ
らーめんじじぃ | 2012年9月18日 08:06どもです！
一度訪問した事があり
履歴確認したら、０９年の７月と
大分前なんで、そろそろ再訪したいですね！
YMK | 2012年9月18日 08:19系列で食べましたよ。
家系がそもそもあんまり好きでないんで
再訪はしませんが・・・・
涼しくなったらやっぱらーめんですな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月18日 09:44おはようございます。
こちらは錦糸町店だ食べましたが、ほとんど覚えてませんｗ
おいしい 家系を食べたいです。
って 以前はよく食べてましたが、今は家系はあまり好きではないのですが。。。ｗ
Stag Beetle | 2012年9月18日 11:33どうもです～。
随分とご無沙汰しちゃってますが、コチラは好きなお店です～♪
営業時間的にもかなり利便性が高くなっているので、そろそろ行きたいなぁ。
何だか最近、家系気分なコトが多いしｗ
おうじろう | 2012年9月18日 14:42どもどもー
ここは好きな家系ではあるのですが
神田駅から歩くとちょいと遠いんですよね（汗
もう一度、ほうれん草どっさり乗せて食べてみたいですな＾＾
はぐれメタボ | 2012年9月18日 18:32まいど。
家系はね～。
美味しいんだけどね～。
たまに無償に食べたくなるしね～。
でも、
ちょい苦手www
したん | 2012年9月19日 01:36
9月に入り暑さが和らいだのか？
ならば汁そばを食おうという気持ちになり近場で探し･･･
今さらながら未訪のこちらへ足を運んだ。
時刻は13時3分。
店内に入ると先客5名で空席あり。
券売機で標題の食券を購入しフタッフに渡すとお好みを聞かれる。
麺かため、その他普通を申告し席に座った。
そのスタッフ、男性2名体制、接客は丁寧だが何だかもの静かな感じ。
客層はリーマンな中年中心、自分の後も後客はコンスタントに現れる。
そして自分の注文品は6分ほどで提供された。
まずはスープから頂く･･･
最初はスープが分離していたのか？一瞬深みに欠けるように感じたが
それは気のせいで食べ進むうちに濃いめの味わいに変化していく。
油は普通を申告しながらも多め、豚骨な味わいは前面に出ず、まったりした
醤油感と共に感じるという普通のようで普通でない何だかんだパンチの効いた味わい。
続いて麺をピロピロピロリロリ～ンっとイク･･･
縮れた中太麺で１本ずつの長さは短く、モッチリしててムンニュリな食感が特徴的。
そして具材を食らう･･･
ネギ、海苔、ほうれん草、チャーシューというオーソドックスな家系の具材。
海苔3枚はスープに溶かすとトロトロになり非常に相性が良い。
卓上アイテム･･･
ニンニク、辛味、生姜、コショウ、酢、すりごまと豊富。
味変の冒険は出来ずすりごまを少量入れて風味を楽しむ程度に。
1杯食べてみて…
麺の量は中盛で270ｇ、後半、若干しつこさを感じつつも
麺、具材はペロッと平らげスープは半分以上飲んで終了した。
やはりこの手の味わいはデフォの量でライスの方が良いのだろうか？
次の訪問はトッピングを工夫してみようと思う。
ご馳走さまでした。