キーワード:寺子屋系 
訪問日：平日／夜
天気：曇り
店内状況：先客後客無し
ジャンル：食事店
訪問回数：３度目



前回までの採点：
http://ramendb.supleks.jp/review/713908.html 特製塩ラーメン＋メンマ　７４点
http://ramendb.supleks.jp/review/694947.html　しみずラーメン　７１点

家で仕事を終えた後外食という事になり、妻お気に入りのラーメン店へ。
１９時過ぎでしたが先客は無し。
今回頼んだのは妻がラーメンで自分は特製ピリ辛ラーメンにチャーシュー増し。
待つ事１０分弱で出来上がり、早速いただきまーす。

スープは鶏ベースの１１ＰＭ系清湯のピリ辛醤油、白ゴマが浮き辛味は唐がらしから。
その辛味の中から旨みがジワッと来ます。

麺は細め微ウェーブ、茹では柔らか目。普通にスープにマッチした自家製麺。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギの構成。
チャーシューは大型で厚みは３～４ｍｍ程。アレレ？　前回はもっと厚く感じ、これに期待していましたが今回はそのカットにちょいがっかり。
追加のチャシュー２枚は冷めないようにと別皿の提供。こちらも総じて薄くなっているかな。
味付けは薄めで、どちらかと言うとパサ系に入る仕上がり。でも旨い。

メンマは短系７～８本、柔らかです。

ノリは１/４切りが１枚、いつもの様にノリ巻きでペロン。

１０分程で食べ終え、スープを少しいただきご馳走様。
妻の基本のラーメンと比べると半玉が無くてこのピリ辛は￥１００高。違いは唐がらしとゴマが増えているだけ。ちょいCPに疑問という事で－４点。
次回は妻が満足していた基本に戻ってのラーメンですかね。