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「苦煮干 醤油」@喜元門 つくば東光台店の写真茨城遠征の2軒目は近くのコチラ。

13時過ぎ、並びは10名ぐらい、後にも続々と。

さっきは塩だったので、今回は醤油を。


スープの煮干感は想像したほどの苦味ではないですね。
常識的に美味しいと感じられる塩梅です。
食べ易いし後味もイイのでこの位のほうがイイでしょう。

麺は中細ストレート。
ポキポキぽくぽくの食感、コリャ旨い。
グレートなスープにはベストマッチ!

チャーシューは大好きな低温をセレクト。
ムチムチの芳醇な旨さが堪りませんね。

コチラも美味いですね~!
素晴らしい完成度ですこと。

でも、わざわざ苦いってメニューに書くぐらいならば、もっとやり過ぎるぐらいでも面白そうだな・・・

さあ、休憩を挟んで3軒目へ。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

同系列でしたか。
3店め,喜乃壺ってことは……ないですよねw

Ra.Ibasen | 2012年9月7日 23:56

どもー。

近くだったので行っちゃいましたー。(^^)
違う味も観てみたかったので。

ww、喜乃壺ではアリマセン、残念ながら。(笑)

ファイシャ・プレッタ | 2012年9月8日 00:37

こんにちは。

あれ?
思わず、店内連食かと思っちゃいました。
でも、似たようなモノかしらん。。
苦煮干、、、、、
どうせなら、その名の通りのヤツでノタウチまわらされたいですよね。。

hima | 2012年9月8日 07:04

ここのお店、非常に丁寧な仕事がされていますよね。
しかも、インパクトも大。

ラー迷人 | 2012年9月8日 22:19

コメントありがとうございます。

himaさん、
同じお店、2号店です。(たぶん・・・)
近くにあるので行っちゃいました。

そうなんですよ、ノタウチまわらされたかったです。(^^)
まあ、美味しく頂くにはアノ位がイイのかな。

ラー迷人さん、
店員さんの動きも良かったですね。
真摯な仕事振りを感じました。

ファイシャ・プレッタ | 2012年9月10日 01:03